Innihaldsefni Canape með osti
hveitibrauð | 30.0 (grömm) |
smjör | 15.0 (grömm) |
harður ostur | 27.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Ræmurnar af tilbúnu brauði eru þaknar þunnu lagi af smjöri, ostasneiðar eru settar ofan á þannig að þær nái alveg yfir brauðið. Mynstur af plómaolíu er borið á miðja ostsneiðarnar með sætabrauðspoka og skreytt með kryddjurtum og pipar.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 388.5 kCal | 1684 kCal | 23.1% | 5.9% | 433 g |
Prótein | 13.4 g | 76 g | 17.6% | 4.5% | 567 g |
Fita | 28.2 g | 56 g | 50.4% | 13% | 199 g |
Kolvetni | 21.7 g | 219 g | 9.9% | 2.5% | 1009 g |
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 11.4% | 225 g |
retínól | 0.4 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | 900 g |
B4 vítamín, kólín | 23.3 mg | 500 mg | 4.7% | 1.2% | 2146 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.3% | 2000 g |
B9 vítamín, fólat | 19 μg | 400 μg | 4.8% | 1.2% | 2105 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 4.3% | 600 g |
C-vítamín, askorbískt | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.3% | 8182 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.7% | 1500 g |
H-vítamín, bíótín | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.4% | 7143 g |
PP vítamín, NEI | 3.0244 mg | 20 mg | 15.1% | 3.9% | 661 g |
níasín | 0.8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 97.3 mg | 2500 mg | 3.9% | 1% | 2569 g |
Kalsíum, Ca | 398.9 mg | 1000 mg | 39.9% | 10.3% | 251 g |
Kísill, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 0.8% | 3333 g |
Magnesíum, Mg | 33.5 mg | 400 mg | 8.4% | 2.2% | 1194 g |
Natríum, Na | 550.5 mg | 1300 mg | 42.3% | 10.9% | 236 g |
Brennisteinn, S | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3922 g |
Fosfór, P | 247.9 mg | 800 mg | 31% | 8% | 323 g |
Klór, Cl | 361.2 mg | 2300 mg | 15.7% | 4% | 637 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.7% | 1500 g |
Kóbalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.1% | 1250 g |
Mangan, Mn | 0.3948 mg | 2 mg | 19.7% | 5.1% | 507 g |
Kopar, Cu | 85.3 μg | 1000 μg | 8.5% | 2.2% | 1172 g |
Mólýbden, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 2% | 1273 g |
Króm, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.5% | 5556 g |
Sink, Zn | 1.8763 mg | 12 mg | 15.6% | 4% | 640 g |
Orkugildið er 388,5 kcal.
Canapes með osti ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 44,4%, B2 vítamín - 11,1%, B12 vítamín - 16,7%, PP vítamín - 15,1%, kalsíum - 39,9%, fosfór - 31 %, klór - 15,7%, mangan - 19,7%, sink - 15,6%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Canape með osti PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 364 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 388,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að elda Canape með osti, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni