Katy tekur nú margs konar joðuppbót, þang, túrmerik, svart piparhylki og notar súrefnishólf með háþrýstingi.
Þrátt fyrir gagnrýni frá vinum er Katie ánægð með ákvörðun sína og ætlar ekki að gefa hana upp.
„Mér líður betur og betur og ég er enn fær um að vinna og sjá um dóttur mína,“ segir hún. – Mér finnst mataræðið sem ég hef valið virkilega hjálpa mér. Ég borða hráa ávexti og grænmeti. Ef ég hefði farið í krabbameinslyfjameðferð hefði ég líklegast legið í rúminu. Það var gert til vina minna og ég sé hvernig þeir þjást enn. Þetta er hræðilegt.
Ég hef séð kvikmyndir og lesið bækur byggðar á læknisfræði sem sýna að ef þú fjarlægir frumæxlið getur það virkjað krabbameinsfrumur sem streyma í líkamanum og það er ekki hægt að stöðva það. Það er að segja ef æxlið er fjarlægt getur það komið aftur í mun árásargjarnari mynd. Ég vil það ekki."
Katie segist hafa uppgötvað krabbamein þökk sé dóttur sinni. Hún útskýrði: „Snemma á síðasta ári hætti Delilah með barn á brjósti vinstra megin. Hún fór að gefa minni mjólk og ég tók eftir því að vökvinn varð annar á litinn. En ég hélt ekki að eitthvað væri að og hélt áfram að gefa dóttur minni að borða með hægra brjóstinu.
En skyndilega fann ég fyrir miklum sársauka. Hún fór að finna til og fann lítinn hnúð. Sjúkraþjálfarinn sagðist ekki hafa grunað neitt slæmt heldur bara ef hann sendi í ómskoðun.
Ómskoðun sýndi nokkra fasta massa. Þeir gerðu brjóstamyndatöku og tóku vefjasýni.
Mér brá, en ég hélt að allt væri í lagi. Beðið er eftir niðurstöðum úr vefjasýni.
Nokkrum vikum síðar fékk ég niðurstöðurnar: þrír læknar vildu tala við mig. Á því augnabliki áttaði ég mig: svo margir myndu ekki bíða eftir mér ef þetta væri ekki alvarlegt.
Í ljós kom að í vinstra brjósti Katie voru þrjú æxli sem voru 32, 11 og 7 millimetrar. Læknar fóru að krefjast þess að brjóstið yrði fjarlægt, krabbameinslyfjameðferð og geislameðferð. Samkvæmt þeim er krabbamein hennar hægt að lækna og án meðferðar mun hún ekki lifa af.
„Það gerðist allt mjög fljótt. Ég kom svekkt heim og reyndi að melta allt, segir Cathy.
Ég hef alltaf verið fylgjandi óhefðbundnum lækningum. Ég byrjaði að lesa og ákvað að ég væri alls ekki viss um aðgerðina. Ég vissi ekki hvort það væri gott eða slæmt, en því meira sem ég rannsakaði málið, því meira ákvað ég að ég vildi ekki gera það.“
Með hvatningu frá 52 ára eiginmanni sínum, Neil, neitaði Katy meðferð og breytti þess í stað algjörlega um mataræði. Hún hafði aldrei borðað rautt kjöt áður en ákvað nú að verða vegan, skera sykur og glúten úr fæðunni og borða aðallega hráfæði. Katy hafnaði einnig sneiðmyndatöku vegna þess hversu mikil geislun líkaminn verður fyrir meðan á skönnuninni stendur.
Með hjálp vina sinna og fjölskyldu safnar Katie fjármunum til að fjármagna aðrar meðferðir.
„Það er margt í boði,“ segir hún. - Það er mjög algeng trú að ef þú ferð ekki í aðgerð og krabbameinslyfjameðferð þá muntu deyja. Allar aðrar aðferðir eru skynjaðar af samfélaginu sem charlatanism. Ég er að læra mistilteinameðferð þar sem plöntuþykkni er komið inn í líkamann. Þeir eru taldir örva ónæmiskerfið, sem hjálpar líkamanum að berjast gegn krabbameini.
Ég prófaði nokkrar lotur í háþrýstingssúrefnisklefa með hreinu súrefni við yfir loftþrýsting. Þetta ferli leiðir til upptöku súrefnis af öllum líkamsvökvum og öllum frumum hans og vefjum.
Þrátt fyrir að Cathy hafi farið gegn ráðleggingum lækna naut hún fulls stuðnings fjölskyldu sinnar. Sumir vinir eiga þó enn í erfiðleikum með að sætta sig við ákvörðun hennar.
„Mamma mín, pabbi og eiginmaður voru ótrúlega studd. Mamma hjálpaði með mat, leitaði að uppskriftum. Pabbi, listamaður, seldi nokkur af málverkum sínum til að safna peningum. En á hverjum degi skrifa vinir og kunningjar mér að þeir hafi áhyggjur af mér.
Stundum segja þeir: "Kannski er kominn tími til að hefja hefðbundna meðferð." Þeir segja að ég vilji bara ekki vera brjóstlaus. En mörg fleiri skilaboð eru send til mín frá algjörlega ókunnugum og segja mér hvernig ég veiti þeim innblástur, þau styðja mig við hvert fótmál.
Þú veist, ef ég trúði því í alvöru að aðgerðin væri besta leiðin til að spara myndi ég gera það. En ég á þriggja ára dóttur. Og ég vil sjá hana vaxa."