Efnisyfirlit
Auglýsing bromelain, sem leið til að léttast, fjallaði í einu um alla fjölmiðla. Eftir nokkrar rannsóknir kom í ljós að brómelain er ekki panacea í baráttunni við umframþyngd og hjálpar ekki alltaf af þessu.
Þrátt fyrir þetta hefur brómelain fundið sinn stað meðal gagnlegra efna sem hjálpa líkama okkar. Í dag er brómelain notað í læknis- og matvælaiðnaði, hefðbundnum lækningum og íþróttum í margvíslegum tilgangi.
Brómelain ríkur matur:
Almenn einkenni brómelens
Bromelain er hvataframleiðandi ensím sem finnast í plöntum af brómelíu fjölskyldunni. Annað heiti brómelíns er „ananasþykkni“, sem það fékk frá aðaluppsprettunni - framandi ávaxtananasinn.
Bromelain er að finna í hjarta ávaxtanna og einnig í stilkum og laufum ananas. Efnið er brúnleitt duft. Það eru tvær tegundir - ananas stilkur brómelain (stilkur brómelain) og ávaxtabromelain (ávaxtabromelain).
Brómelain er notað í lyfjum. Í apótekum er það hægt að finna í hylkis- og pilluformi. Notað til framleiðslu á fæðubótarefnum, notuð í íþróttanæringu. Í iðnaði er brómelain notað til að mýkja kjötvörur. Oftast er það notað til framleiðslu á reyktu kjöti.
Dagleg krafa um brómelain
Bromelain er ekki nauðsynlegt efni fyrir líkama okkar. Ef nauðsyn krefur er mælt með fullorðnum að taka frá 80 til 320 mg 2 sinnum á dag.
Það ætti að stjórna viðbót við brómelín eftir því hvaða niðurstöðu þarf að fá og hvaða líkamskerfi á að starfa.
Þörfin fyrir brómelain eykst:
- ofát, lítil framleiðsla meltingarensíma;
- vegna meiðsla: tognun, beinbrot, rof, liðhlaup (léttir bólgu í mjúkvef og bólgu);
- ef um er að ræða krabbameinssjúkdóma (til að hægja á vexti æxla), svo og til að koma í veg fyrir æxli;
- liðagigt (meðan þú tekur venjulega);
- með umframþyngd sem tengist lítilli framleiðslu ensímsins pepsíns og efnaskiptasjúkdóma;
- með auknu magni blóðflagna í blóði (notað við herðingu á æðum);
- með skertri friðhelgi;
- með húðsjúkdómum (ofsakláði, unglingabólum);
- með astma;
- með einhverja veirusjúkdóma.
Þörfin fyrir brómelain minnkar:
- með háan blóðþrýsting (frábending);
- með hátt kólesterólmagn;
- frábending hjá fólki með fyrir-hjartadrep og fyrir heilablóðfall;
- á meðgöngu;
- hjá ungum börnum;
- með nýrnasjúkdóm;
- með lifrarsjúkdóma;
- með einstöku óþoli fyrir efninu.
Meltanlegur brómelain
Bromelain frásogast best á fastandi maga. Eins og öll ensím frásogast það fullkomlega í þörmum og fer í gegnum veggi þess inn í blóðrásina. Samkvæmt sumum skýrslum innihalda soja og kartöflur efni sem geta dregið úr frásogi brómelíns í líkamanum.
Rannsóknir hafa sýnt að brómelain frásogast allt að 40% innan sex til níu klukkustunda. Við hækkað hitastig eyðist brómelain, við lágan hita minnkar virkni þess.
Gagnlegir eiginleikar bromelain og áhrif þess á líkamann
Bromelain er ensím sem virkar eins og trypsin og pepsin (ensím í magasýru). Það brýtur niður prótein, sem gerir þeim kleift að frásogast betur í maga og þörmum.
Bromelain hjálpar til við að bæta meltingarferlið. Með lækkun á seytingu brisensíma eða ofát hefur brómelain örvandi áhrif.
Þess má geta að brómelain hefur ekki veruleg áhrif á niðurbrot fitufrumna. Samt sem áður, það er alveg áþreifanlegur ávinningur af því. Bromelain, sem ensím, hefur flókin áhrif á líkamann og örvar eðlilega starfsemi maga og þörmum og hefur áhrif á efnaskiptaferla. Bætir virkni blóðrásarkerfis, ónæmiskerfis o.s.frv.
Íþróttamenn taka bromelain til að ná hraðari bata eftir meiðsli. Tognun, vefjatár, liðameiðsl - brómelain hjálpar til við að jafna sig hraðar, dregur úr sársauka og léttir bólgu.
Einnig nota íþróttamenn það til að byggja upp vöðva fljótt. Bromelain hjálpar til við að draga úr líkamsfitu aðeins með reglulegri hreyfingu. Það hefur sannað sig í baráttunni við offitu með lítilli framleiðslu ensímsins pepsíns.
Bólgueyðandi og græðandi eiginleikar bromelain hjálpa til við að berjast gegn liðagigt og astma. Bromelain hjálpar til við að auka friðhelgi, bataferli líkamans.
Það er notað til að draga úr vaxtarhraða illkynja æxla. Það er einnig notað í fyrirbyggjandi tilgangi, ef engar frábendingar eru fyrir þessu.
Samskipti við aðra þætti:
Bromelain bregst við próteinum til að hjálpa þeim að brjóta niður. Tekur þátt í niðurbroti fitu og kolvetna.
Merki um umfram brómelain í líkamanum
Tilfelli þegar of mikið brómelain er í líkamanum eru mjög sjaldgæf. Ef þetta gerist geta einkennin innihaldið:
- ógleði;
- þrýstihækkun;
- niðurgangur;
- vindgangur;
- auknar blæðingar meðan á tíðablæðingum stendur.
Merki um skort á brómelíni í líkamanum
Þar sem brómelain er ekki ómissandi efni í líkama okkar hafa engin merki um skort þess verið greind.
Þættir sem hafa áhrif á magn brómelains í líkamanum
Með mat fær mannslíkaminn nauðsynlegt magn af þessu efni. Ef um er að ræða ákveðin brot er mögulegt að bæta upp skort á efni með hjálp þykkni, fæðubótarefna og lyfja.
Bromelain fyrir fegurð og heilsu
Flókin áhrif ensímsins bromelain á líkamann stuðla að styrkingu hans og yngingu. Bromelain hefur jákvæð áhrif á húð og hár.
Bromelain hjálpar til við að lækna sár í andliti, léttir bólgu og bólgu og örvar endurheimt húðarinnar. Ávaxtasýrur og bakteríudrepandi verkun brómelains hjálpa til við umhirðu á feita húð.
Að auki er efnið notað af íþróttamönnum til að byggja upp vöðvamassa. Til þess þarf próteinfæði og virka hreyfingu.
Titlul este "Alimente bogate in bromelaina" þar sem þú telur upp matinn í fjarlægum ananas.
Sjá einnig undir titilinn „nevoia de bromelaina scade“ og vísa til frábendinga. Nú e același lucru !