Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
| Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
| kaloríu | 105 kkal | 1684 kkal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Prótein | 4.52 g | 76 g | 5.9% | 5.6% | 1681 |
| Fita | 0.89 g | 56 g | 1.6% | 1.5% | 6292 g |
| Kolvetni | 17.17 g | 219 g | 7.8% | 7.4% | 1275 g |
| Mataræði fiber | 4.4 g | 20 g | 22% | 21% | 455 g |
| Vatn | 71.48 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3180 g |
| Aska | 1.53 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A -vítamín, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beta karótín | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Lycopene | 83 μg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 9 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.8% | 12000 g |
| B4 vítamín, kólín | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 4.3% | 2242 g |
| B5 vítamín, pantóþenískt | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 2.9% | 3378 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| B9 vítamín, fólat | 8 μg | 400 mcg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| beta Tókóferól | 0.01 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 1.14 mg | ~ | |||
| Delta Tókóferól | 0.06 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 0.4 μg | 120 mcg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| PP vítamín, nr | 0.304 mg | 20 mg | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Betaine | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 8.8% | 1082 g |
| Kalsíum, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.7% | 2564 g |
| Magnesíum, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| Natríum, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 28.7% | 332 g |
| Brennisteinn, S | 45.2 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.3% | 2212 g |
| Fosfór, P | 88 mg | 800 mg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Steinefni | |||||
| Járn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 7.4% | 1286 g |
| Mangan, Mn | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 17.2% | 552 g |
| Kopar, Cu | 171 μg | 1000 mcg | 17.1% | 16.3% | 585 g |
| Selen, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 8.3% | 1146 g |
| Sink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.1% | 2353 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 8.1 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 8.23 g | hámark 100 g | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 1.13 g | ~ | |||
| Súkrósi | 5.79 g | ~ | |||
| Frúktósa | 1.31 g | ~ | |||
| Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.228 g | ~ | |||
| Valín | 0.262 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.126 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.235 g | ~ | |||
| leucine | 0.399 g | ~ | |||
| Lýsín | 0.289 g | ~ | |||
| Metíónín | 0.05 g | ~ | |||
| Threonine | 0.141 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.048 g | ~ | |||
| Fenýlalanín | 0.258 g | ~ | |||
| Amínósýra | |||||
| alanín | 0.19 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.606 g | ~ | |||
| Glýsín | 0.194 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.709 g | ~ | |||
| prólín | 0.242 g | ~ | |||
| serín | 0.311 g | ~ | |||
| Týrósín | 0.118 g | ~ | |||
| systeini | 0.036 g | ~ | |||
| Sterólið (steról) | |||||
| Kólesteról | 7 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Nasadenie fitusýrur | 0.231 g | hámark 18.7 g | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.006 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.16 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakidískt | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocaine | 0.004 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.222 g | mín 16.8 g | 1.3% | 1.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.205 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.203 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 CIS | 0.005 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.4 g | frá 11.2-20.6 g | 3.6% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 0.221 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenic | 0.179 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.179 g | frá 0.9 til 3.7 g | 19.9% | 19% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.224 g | frá 4.7 til 16.8 g | 4.8% | 4.6% |
Orkugildið er 105 hitaeiningar.
- bolli = 253 g (265.7 kcal)
Baunir, bakaðar, niðursoðnar, með svínakjöti, með sætri sósu ríkur af vítamínum og steinefnum eins og fosfór - 11%, mangan - 18,1%, kopar - um 17.1%
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 105 kkal, efnasamsetningin, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegar baunir, bakaðar, niðursoðnar, með svínakjöti, sætri sósu, hitaeiningum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum baunanna, bakað, niðursoðinn, með svínakjöti, með sætri sósu