Allir þekkja svartan pipar, en höfum við heyrt um Ashanti? Þessi dásamlega planta, upprunnin í Vestur-Afríku, vex í 2 feta hæð með rauðum berjum sem, þegar þau eru þurrkuð, eru dökkbrún á litinn, bitur á bragðið og hafa skarpan, sérkennilegan ilm. Núna ræktað í mörgum löndum. Ashanti pipar hefur jákvæð áhrif á heilsu manna, sérstaklega. Auk þess hefur hann. Þessi pipar er ríkur af C-vítamíni, þar af leiðandi. Ashanti pipar er öflugt andoxunarefni og hægir á öldrun, útrýma sindurefnum úr líkamanum. Ashanti pipar er gott bakteríudrepandi og veirueyðandi efni. Inniheldur beta-caryophyllene, sem virkar sem bólgueyðandi efni. Ashanti piparolía er notuð við sápugerð. Piparrætur eru gagnlegar við berkjubólgu og kvefi og hafa áður verið notaðar til að meðhöndla kynsjúkdóma. Í Afríku og öðrum löndum er Ashanti pipar bætt við sætar kartöflur, kartöflur, súpur, pottrétti, grasker.
2022-11-11