Nýlega bað ritstjóri gljáandi tímarits mig um að tjá mig um málefni áfengra drykkja í formi heilbrigðs lífsstíls og þessi beiðni varð til þess að ég birti grein um áfenga drykki. Fyrir mörg okkar er vín eða sterkari drykkir mikilvægur þáttur í lífsstílnum))) Við skulum reikna út hversu margir þeirra eru öruggir og hvað valdsmönnum vísindamanna finnst um þetta efni.
Að drekka í hófi getur verið gagnlegt fyrir heilsuna, en áhrif áfengis eru að miklu leyti erfðafræðilega drifin og hafa í för með sér áhættu, þannig að ef þú drekkur ekki er betra að byrja ekki og ef þú drekkur skaltu minnka skammtinn! Þetta eru ritgerðir greinar sem Harvard School of Public Health birti og byggðar á fjölda rannsókna. Lestu meira um ávinning og áhættu af áfengisdrykkju hér að neðan.
Hugsanlegur heilsufarslegur ávinningur af áfengi
Fyrst af öllu, að tala um hugsanlegan ávinning af áfengi, vara höfundar greinarinnar: við erum að tala um hófleg neysla áfengra drykkja... Hvað er „hófleg notkun“? Það eru mismunandi gögn um þetta stig. En nýlega voru vísindamenn sammála um að daggjaldið ætti ekki að fara yfir eina eða tvær skammta af áfengi fyrir karla og eina skammt fyrir konur. Einn skammtur er 12 til 14 millilítrar af áfengi (það eru um 350 millilítrar af bjór, 150 millilítrar af víni eða 45 millilítrar af viskíi).
Meira en hundrað væntanlegar rannsóknir sýna tengsl milli hóflegrar áfengisneyslu og 25–40% lækkunar á hættu á hjarta- og æðasjúkdómum (hjartaáfall, blóðþurrðarslag, útlæg æðasjúkdómur osfrv.). Þessi tengsl koma fram bæði hjá körlum og konum sem annað hvort hafa enga sögu um hjarta- og æðasjúkdóma, eða eru í mikilli hættu á hjartaáfalli og heilablóðfalli, eða þjást af hjarta- og æðasjúkdómum (þ.m.t. sykursýki af tegund II og háum blóðþrýstingi). Ávinningurinn nær einnig til eldra fólks.
Staðreyndin er sú að hóflegt magn af áfengi eykur hárþéttni lípóprótein (HDL, eða „gott“ kólesteról) sem aftur verndar gegn hjarta- og æðasjúkdómum. Að auki bæta hóflegir skammtar af áfengi blóðstorknun, sem kemur í veg fyrir myndun lítilla blóðtappa, þ.e. þeir, með því að hindra slagæðar í hjarta, hálsi og heila, valda oft hjartaáföllum og heilablóðfalli.
Hjá fólki sem drekkur áfengi í meðallagi komu í ljós aðrar jákvæðar breytingar: insúlínviðkvæmni jókst og gallsteinar og sykursýki af tegund II voru sjaldgæfari en hjá þeim sem ekki drukku.
Mikilvægara er ekki að þú drekkur og as... Sjö drykkir á laugardagskvöldið og að vera edrú restina af vikunni jafngildir ekki einum drykk á dag. Að drekka áfengi að minnsta kosti þrjá eða fjóra daga vikunnar hefur verið tengt minni hættu á hjartadrepi.
Áhætta af áfengisdrykkju
Því miður eru ekki allir færir um að sætta sig við einn skammt af áfengi. Og óhófleg notkun þess hefur mikil áhrif á líkamann. Mér sýnist að það sé tilgangslaust að telja upp afleiðingar ölvunar, við vitum öll um þær og engu að síður: það getur valdið lifrarbólgu (áfengi lifrarbólgu) og leitt til lifrarskemmda (skorpulifur) - hugsanlega banvænan sjúkdóm ; það getur hækkað blóðþrýsting og skemmt hjartavöðvann (hjartavöðvakvilli). Það eru sterkar vísbendingar um að áfengi tengist þróun krabbameins í munni, koki, barka, vélinda, ristli og endaþarmi.
Í rannsókn sem tók þátt í meira en 320 konum komust þær að því að drekka tvo eða fleiri drykki á dag eykur líkurnar á að fá brjóstakrabbamein um 40%. Þetta þýðir ekki að 40% kvenna sem drekka tvo drykki á dag eða meira fái brjóstakrabbamein. En í drykkjuhópnum fjölgaði tilfellum brjóstakrabbameins úr bandarísku meðaltali þrettán í sautján fyrir hverjar XNUMX konur.
Nokkrar athuganir benda til þess að áfengi muni líklega stuðla að þróun krabbameins í lifur og endaþarmi hjá konum. Reykingamenn eru í aukinni áhættu.
Jafnvel hófleg áfengisneysla hefur áhættu í för með sér: svefntruflanir, hættuleg lyfjamilliverkanir (þ.m.t. parasetamól, þunglyndislyf, krampalyf, verkjalyf og róandi lyf), áfengisfíkn, sérstaklega hjá fólki með fjölskyldusögu um áfengissýki.
Erfðir gegna mikilvægu hlutverki í áfengisfíkn einstaklingsins og í frásogi áfengis. Til dæmis geta gen haft áhrif á það hvernig áfengi hefur áhrif á hjarta- og æðakerfið. Eitt ensímanna sem hjálpa til við umbrot áfengis (alkóhóldehýdrógenasa) er til í tveimur myndum: það fyrsta brýtur fljótt niður áfengi, hitt gerir það hægt. Hófsamir drykkjumenn með tvö eintök af „hæga“ geninu eru með mun minni hættu á hjarta- og æðasjúkdómum en í meðallagi drykkjumenn með tvö gen fyrir skjót ensím. Hugsanlegt er að fljótvirkt ensím brjóti niður áfengi áður en það getur haft góð áhrif á HDL og blóðstorkuþætti.
Og önnur neikvæð áhrif áfengis: það hindrar frásog fólínsýru. Fólínsýru (B-vítamín) er þörf til að byggja upp DNA, til að fá nákvæma frumuskiptingu. Viðbótaruppbót af fólínsýru getur hlutleysað þessi áhrif áfengis. Þannig vinnur 600 míkrógrömm af þessu vítamíni gegn áhrifum í meðallagi áfengisneyslu á hættuna á að fá brjóstakrabbamein.
Hvernig á að jafna áhættu og ávinning?
Áfengi hefur áhrif á líkamann á mismunandi vegu og fer eftir einkennum tiltekinnar manneskju, þess vegna eru engar almennar ráðleggingar. Til dæmis, ef þú ert grannur, líkamlega virkur, reykir ekki, borðar hollan mat og hefur enga fjölskyldusögu um hjartasjúkdóma, mun hófleg áfengisneysla ekki bæta mikið við hættuna á hjartasjúkdómum.
Ef þú drekkur alls ekki áfengi er engin þörf á að byrja. Þú getur fengið sömu ávinning með hreyfingu og hollu mataræði.
Ef þú hefur aldrei verið mikill drykkjumaður og hefur í meðallagi mikla hættu á hjartasjúkdómum, getur það dregið úr áhættu að drekka einn áfengan drykk á dag. Hjá konum í svipuðum aðstæðum skaltu hafa í huga að áfengi eykur hættuna á brjóstakrabbameini.