Ólífuolía
Eins og allar olíur, þá er það auðvitað hitaeiningaríkt, en það frásogast af líkamanum hundrað prósent. Það inniheldur fjölómettaðar fitusýrur - olíusýra, línólsýru og línólensýru - sem örva efnaskipti og hjálpa þannig til við að losna við allt umfram. Þar á meðal - og frá skaðlegum eiturefnum og eiturefnum. Það inniheldur einnig mörg fegurðarvítamín A og E og andoxunarefni sem hægja á öldrunarferlinu. Það er aðeins mikilvægt að ofleika það ekki: 2 msk. matskeiðar af olíu á dag duga.
Hnetur
Vísindamenn hafa lengi rakið tengslin milli hnetunotkunar og þyngdartaps. Auðvitað, ef þú veist hvenær á að hætta: þú ættir að neyta ekki meira en 30 g af hnetum á dag, þrisvar til fjórum sinnum í viku. Þau eru ómissandi sem fljótlegt snarl: örfáar hnetur „frysta orminn“ fljótt án þess að bæta við miklum kaloríum. Þau innihalda einnig efni sem stuðla að framleiðslu serótóníns. Þetta hormón gleður okkur og dregur um leið úr hungri. Reyndar grípum við einfaldlega til þunglyndis.
Súkkulaði
Ekki nein, heldur aðeins dökk og bitur. Og þú þarft að borða það ekki eftir að hafa borðað, heldur tveimur tímum áður. Í þessu tilfelli hafa rannsóknir sýnt að maður fær 17% færri hitaeiningar í hádeginu eða kvöldmatnum. Vísindamenn telja að þetta sé vegna þess að það er dökkt súkkulaði, ólíkt mjólkurstaðli þess, inniheldur hreint kakósmjör - uppspretta sterínsýru, sem hægir á meltingarferlinu. Með öðrum orðum, við eyðum meiri fyrirhöfn og tíma í að melta 100 g af dökku súkkulaði en að melta sama sæta mjólkina. Og við erum full lengur og missum fleiri kaloríur. Og við erum að léttast hraðar.
Ostur
Elskendur osta, sérstaklega harðra afbrigða, hafa stöðugt mikið innihald smjörsýru í líkama sínum. Þessi sýra með litla mólmassa myndast í þörmum okkar og er mjög mikilvæg fyrir heilsu sína: hún verndar gegn sindurefnum, styður við örflóru sína og staðlar meltingu. Ostur er frábær til að stjórna matarlyst. Fitan sem er í henni lækkar samstundis blóðsykur og dregur úr þörfinni fyrir að fyllast. Svo ekki sé minnst á þá staðreynd að ostur inniheldur mikið af A, B hópum, kalsíum og probiotics, sem eru mikilvæg fyrir almennt friðhelgi.
Fiskur
Ef þú vilt léttast skaltu innihalda feitan fisk í mataræði þrisvar í viku. Og þess vegna. Því feitari sem fiskurinn er, því meira D-vítamín og omega-3 fitusýrur sem hann inniheldur. Þessi tvö efni hjálpa okkur nefnilega ekki aðeins til að losna við umframþyngd, heldur einnig af mörgum öðrum heilsufarsvandamálum. Það er tekið fram að offitu fólk í líkama þeirra skortir nánast alltaf D -vítamín. Það er framleitt í húðinni undir áhrifum sólarinnar, sem er af skornum skammti á breiddargráðum okkar, eða kemur utan frá. En lítið hvaðan: fiskur er ein af fáum heimildum þess. Til dæmis inniheldur 100 g af feitum laxi dagskammt af þessu vítamíni. Og omega-3 sýrur hjálpa ónæmis- og efnaskipta kerfinu að vera í jafnvægi: ef þær virka ekki vel hefur þetta alltaf áhrif á þyngdina-örin á kvarðanum byrjar að læðast upp.