Ef þú léttist ekki á sumrin, segir máltækið, settu þér nýtt markmið: að verða grennri á nýju ári! Aðal- og biðtími vetrarfrísins fellur í fjöldann allan af dýrindis gjöfum haustsins. Hvað mun hjálpa til við að léttast og draga úr kaloríum og flýta fyrir efnaskiptum?
Blómkál
Kaloría (á 100 g af vöru): 25 KK, fitu - 0.3 g, kolvetni - 5 g, prótein 1.9 g, glúkósi - 1.9 g, matar trefjar - 2 g.
Blómkál er ríkur af trefjum og fátækur kolvetni (það sem mun gleðja aðdáendur lágkolvetnafæðis), er ríkur af C-vítamíni, kalsíum og magnesíum, sem flýtir fyrir umbrotum og gerir þig miklu rólegri. Súpur, pastadressing, pottréttir og bökur, salöt og jafnvel pizzukál er erfitt að klúðra rétti, sérstaklega smekkmanni. Jafnvel gamla góða uppskriftin af hvítkáli í deiginu mun auðga mataræði þitt til muna.
Rósakál
Kaloría (á hver 100 g af vöru): 43 KK, -0 fita, kolvetni 8 g, Prótein - 4,8 g.
Ótrúlega fóðraðir fóðurþáttur fyrir borðið: kvöldmatur með rósakáli mun gefa tilfinningu um mettun í meira en 3 klukkustundir. Ríkt af kalíum og kalsíum og vítamín B6, C, A, 12, hvítkál hjálpar til við að draga úr bólgu og fjarlægja umfram vökva úr líkamanum. Það verður vissulega gaman að vera á vigtinni næsta morgun og sjá minna eftirsótta! Rósakál notar oft meðlæti eða grænmetissteik íhlut eða er bara borið fram með sósum og dressingum.
Yam
Kaloría (á 100 g af vöru): 61 KK, fita - 0 kolvetni - 14,6 g, Prótein 2 g.
Vegna jákvæðra eiginleika þess og samsetningar hormóna, líkar þessi sæta kartöflu mjög við þynnri stúlkur. Ef mataræði þitt er lélegt í trefjum og þú þolir ekki rófur og gulrætur, lærðu að elda jams. Karrý, bökur, salat, smoothies og súpur eru aðeins hluti af því sem þú getur gert þetta næringarríka og kaloríalautt grænmeti. Að auki temur hann töfrandi lyst þína og mettar líkamann með gagnlegum vítamínum.
Grasker
Kaloría (á 100 g af vöru): 28 KK, fita - 0.3 g, kolvetni - 7.7 g, prótein 1,3 g.
Graskerið sjálft er vítamín og steinefna kokteill: C, E, B1, B2, PP, og beta-karótín og kalíum, kalsíum, járn, magnesíum, kopar, sink, kóbalt, kísill, flúor. Og þar sem graskerið er 90 prósent vatn er hægt að nota það ríkulega í mataræðinu. Sérstaklega í eftirrétti til að baka, elda, teikna, búa til með ávöxtum. Þynntur hafragrautur, settur í súpuna, morgunkornið eða salatið.
Apple
Kaloría (á 100 g afurð): 47 KK, fita - 0,4 g kolvetni - 9.8 g, Prótein 0.4 g
Mælt er með því að borða hráefni til að metta líkamann með A, B og C. vítamíni. En sérstaklega sem valkostur við eftirréttinn og sem innihaldsefni í eplarétti sem er mjög vinsæll. Þeir munu auðga bragðið af fjölþættum smoothies og safum, til að gera köku eða önd, hentugur sem grunnur fyrir bakstur eða sætar kartöflumús, sorbet og marshmallows.
