„Ég reyndi einu sinni að verða grænmetisæta … mér tókst það ekki!“ Andstætt því sem almennt er haldið, hanga grænmetisætur ekki á akri fullum af ávöxtum og grænmeti allan daginn eins og hippar!
1. Þegar einhver er reiður að þú sért grænmetisæta
„Bíddu, svo þú borðar ekki kjöt? Ég skil ekki hvernig þetta er einu sinni hægt." Það er ómögulegt að ímynda sér hversu oft grænmetisætur heyra þetta. Við erum búin að vera grænmetisæta í mörg ár og erum einhvern veginn enn á lífi, svo það er hægt. Vanhæfni þín til að skilja þetta gerir það ekki ósatt.
2. Þegar fólk skilur ekki að það er hægt að vera grænmetisæta fyrir meira en bara "elska dýr"
Já, margir grænmetisætur elska dýr (hver gerir það ekki?). En það þýðir ekki að það sé eina ástæðan fyrir því að vera grænmetisæta. Til dæmis hefur komið í ljós að grænmetisætur eru verulega ólíklegri til að deyja úr hjartasjúkdómum og lifa lengur en kjötætur. Stundum er það bara heilsuval. Það eru margar ástæður fyrir því að verða grænmetisæta, þó að margir skilji þetta ekki.
3. Þegar þeir spyrja þig hvort þú myndir borða kjöt fyrir milljón dollara, eða myndir þú neita að borða kjöt, þar sem þú ert á eyðieyju þar sem ekkert annað er að borða.
Þvílíkar heimskulegar tilgátur! Kjötætur elska að finna brot og ýta á þá til að sanna mál sitt. Uppáhalds leiðin er að komast að því nákvæmlega hversu mikinn pening þarf til að „breyta“ grænmetisæta. „Borða ostborgara núna fyrir 20 dollara? Og fyrir 100? Jæja, hvað með 1000?" Því miður hefur enginn grænmetisæta enn unnið stórfé á því að spila þennan leik. Yfirleitt eru spyrjendur ekki með milljón í vasanum. Eins og fyrir eyðieyjuna: auðvitað, ef það væri ekkert val, myndum við borða kjöt. Kannski jafnvel þitt. Er það orðið auðveldara?
4. Þegar þú þarft að borga fyrir grænmetisrétt á veitingastað, eins og fyrir kjöt.
Það er bara ekki skynsamlegt að hrísgrjón og baunir án kjúklinga kosti sömu $18. Eitt hráefni var tekið úr fatinu. Þetta er fáránlegt, veitingastaðir ættu ekki að rukka fimm dollara aukalega fyrir þann sem vill ekki borða kjöt. Eina friðsæla lausnin eru mexíkóskir veitingastaðir, þar sem guacamole er bætt við grænmetisrétti, þó það sé enn ekki nóg.
5. Þegar fólk heldur að þú lifir ekki lífinu til fulls og er leið yfir að þú megir ekki borða kjöt.
Ertu búinn að gleyma því að þetta er persónulegt val? Ef við vildum borða kjöt myndi ekkert stoppa okkur!
6. Þegar fólk færir rökin „það ætti líka að drepa plöntur“.
Ó já. Það. Við getum sagt þér aftur og aftur að plöntur finna ekki fyrir sársauka, að það sé eins og að líkja epli við steik, en breytir það einhverju? Það er auðveldara að hunsa.
7. Þegar þú þarft að finna kurteislega leið til að hafna mat sem ekki er grænmetisæta svo kokkurinn hati hann ekki.
Mömmur og aðrir fjölskyldumeðlimir, við skiljum öll. Þú hefur verið að plægja í eldhúsinu til að búa til þessa frábæru kjöthleif. Málið er að þú veist að við höfum ekki borðað kjöt í fimm ár. Það mun ekki breytast. Jafnvel þó þú horfir á okkur og gagnrýnir „lífshætti“ okkar. Mér þykir leitt að við höfum ekki neitt til að biðjast afsökunar á.
8. Þegar enginn trúir því að þú fáir nóg prótein, trúðu því að þú sért veikur, þreyttur uppvakningur.
Hér eru nokkrar próteingjafar sem veganfólk leitar að á hverjum degi: kínóa (8,14 grömm í bolla), tempeh (15 grömm í skammt), linsubaunir og baunir (18 grömm á bolla af linsum, 15 grömm í bolla af kjúklingabaunum), grískar. jógúrt (einn skammtur - 20 g). Við keppum við þig á hverjum degi í magni próteins sem neytt er!
9. Þegar fólk segir "ég reyndi einu sinni að verða grænmetisæta ... það tókst ekki!"
Þetta er pirrandi vegna þess að allar grænmetisætur hafa heyrt þennan „brandara“ oftar en einu sinni. Ég held að það sé hægt að taka upp annan brandara til að hefja stutt samtal við grænmetisæta. Stundum er það enn verra: þessu fylgir saga um hvernig einn morguninn maður ákvað að verða grænmetisæta, réði við hádegismatinn með því að borða salat og heyrði síðan að kjöt væri í kvöldmatinn og ákvað að hætta. Þetta er ekki tilraun til að verða grænmetisæta, þetta er bara salat í hádeginu. Gefðu þér hughreystandi klapp á bakið.
10. Gervi kjöt.
Nei. Kjötvaramenn bragðast næstum alltaf ógeðslega, en fólk skilur samt ekki hvers vegna grænmetisætur neita þeim á grillunum. Varla máltíð, grænmetisætur um allan heim bíða spenntar eftir Ronald McDonald af gervi kjöti til að koma og bjarga okkur.
11. Þegar fólk trúir því ekki að það geti lifað án beikons.
Reyndar ætti ekki að vera mjög erfitt að skilja að við viljum ekki borða svínafitu. Það er kannski ljúffeng lykt af því en grænmetisætur fara yfirleitt ekki í kjöt vegna bragðsins. Við vitum að kjöt er ljúffengt, en það er bara ekki málið.
12. Þegar veitingastaðir neita að þjóna.
Það eru fullt af ljúffengum grænmetisréttum sem veitingastaðir gætu auðveldlega haft á matseðlinum sínum. Það er ekki erfitt að setja grænmetishamborgara (það er ekki besti kosturinn, en hann er samt betri en ekkert!) á listann yfir alla aðra hamborgara. Hvað með venjulegt pasta?
13. Þegar eini kosturinn er salat.
Veitingastaðir, við kunnum virkilega að meta það þegar þú helgar heilan hluta matseðilsins grænmetisréttum. Reyndar er það mjög umhyggjusamt. En þó að við séum grænmetisæta þýðir það ekki að við viljum bara borða lauf. Korn, belgjurtir og aðrar kolvetnagjafar eru líka vegan! Þetta opnar mikið úrval: samlokur, pasta, súpur og fleira.
14. Þegar fólk kallar sig grænmetisæta en borðar kjúkling, fisk og – stundum – ostborgara.
Við viljum ekki dæma neinn, það er bara þannig að ef þú borðar kjöt reglulega þá ertu ekki grænmetisæta. Allir geta fengið A fyrir viðleitni, en ekki gefa sjálfum þér rangt nafn. Pescatarians borða fisk, Pollotarians borða alifugla, og þeir sem borða ostborgara eru kallaðir ... því miður, það er ekkert sérstakt orð.
15. Þegar þú ert alltaf sakaður um patos.
Grænmetisætur biðjast alltaf afsökunar á því að borða ekki kjöt því margir halda að þeir séu hrokafullir. "Heldurðu að þú sért betri en ég?" er spurning sem grænmetisæta er þegar orðin leið á að heyra. Við lifum bara lífi okkar!
16. Grænmetisætur sem eru virkilega aumkunarverðar.
Þó okkur líkar ekki þegar fólk kallar okkur hrokafulla þýðir það ekki að það séu ekki til slíkar grænmetisætur. Stundum hittir maður ekki mjög ljúfan grænmetisæta sem fordæmir opinskátt og móðgandi alla kjötátendur eða fólk í leðurfötum í herberginu. Kannski er það gott að þeir standi við trú sína, en aftur á móti: þetta fólk lifir lífi sínu ...
17. Þegar "vinir" reyna að gefa þér kjöt.
Gerðu það bara aldrei.