Nicole Mary Kidman fæddist 20. júní 1967 á Hawaii, þó að foreldrar hennar væru af írsk-skoskum blóði frá Ástralíu. Hún hefur verið hrifin af ballett síðan hún var fjögurra ára svo hún þurfti alltaf að vera í góðu formi. Og Nicole gerði það frábærlega, miðað við að hún gaf aldrei upp uppáhalds ástralska réttina sína. Hún elskar enn grillaðar pylsur, steikur, rækjur, krabba og annað sjóskrið. Almennt séð er ferskasta sjávarfangið veikleiki hennar.
Virðir Nicole og brauð! Já, já, stjarna getur ekki neitað nýbakaðri baguette eða ciabatta með stökkri skorpu. Að hennar sögn er eitt af uppáhalds snakkunum hennar heitt heimabakað brauð með sneið af bragðmiklum parmesan. Sammála, hér spyr vínglas!
Ólíkt fyrri eiginmanni sínum, Tom Cruise, sem var heltekinn af réttri næringu og var mjög strangur varðandi mataræði, fannst Nicole alltaf slaka á í félagsskap dýrindis matar. Stjarnan étur samt allt, en í hófi, nýtur þess að drekka áfengi og kaffi, sérstaklega cappuccino.
Kidman hefur lært að lifa án eftirsjár og njóta lífsins: „Ég get borðað hvað sem er! Ég elska mat!" Á sama tíma er hún um það bil sömu þyngd alla sína tíð - 10 kg sem þyngdist á meðgöngunni telst ekki með!
Í dag fylgir Nicole eftirfarandi mataráætlun - 80% af mataræði hennar er hollur matur en hin 20% sem hún leggur fram í skyndibita og aðra ekki mjög hollan mat. Á sama tíma viðurkennir fegurðin að kokkurinn frá henni er svo sem svo: „Ég elda hræðilega! Ef ég baka kjúkling þá kemur hann alltaf þurr út. “En hún er líka með óunninn mat, svo sem hangikjöt. Leikkonan þolir ekki nærveru sína hvorki í samlokum né pasta.
Svo hvað lætur stjörnu líta út og vera svona ótrúlega grannur? Staðreyndin er sú að foreldrar hennar voru maraþonarar og í fjölskyldunni var langhlaup talið algerlega eðlilegt. Nicole heldur áfram að hlaupa í dag með seinni eiginmanni sínum, tónlistarmanninum Keith Urban, auk jóga og hjólreiða. Hún styður einnig heilsu sína með fjölvítamínum sem hjálpa henni að fylla næringargöt, til dæmis þegar hún er á ferð eða kvikmyndum.