Hvers vegna hvítar flögur birtast í tunglskininu og hvernig á að laga það

Stundum, eftir þynningu eða sterka kælingu, geta flögur eða hvítt kristallað lag birst jafnvel í upphaflega gagnsæju tunglskini. Það eru nokkrar ástæður fyrir þessu fyrirbæri, sem við munum ræða frekar. Í flestum tilfellum er hægt að laga ástandið.

Ástæður fyrir hvítum flögum í tunglskininu

1. Of hart vatn. Vinsamlegast athugaðu að hörku vatnsins sem maukið var sett á er ekki svo mikilvægt, því "mjúkt" eimað vatn kemur inn í úrvalið með áfengi.

Það er mjög mikilvægt að velja rétta vatnið til að þynna eimið. Það ætti að vera með lágmarksinnihaldi af magnesíum og kalsíumsöltum. Hentar vel á flöskum eða vor, versti kosturinn er kranavatn.

Ef hvítar flögur birtast í tunglskininu 2-3 vikum eftir þynningu, þá er mjög líklegt að orsökin sé hart vatn. Á sama tíma mun hreinsun með kolum aðeins auka vandann. Hér getur þú prófað síun í gegnum bómull eða aðra eimingu og síðan þynning með þegar „mjúku“ vatni.

2. Að fá "hala" í valið. Þegar vígi í þotunni er undir 40% vol. hættan á því að eldsneytisolía komist í eimið er verulega aukin (ef um er að ræða klassíska eimingu). Við eimingu getur tunglskin verið gegnsætt og ekki lykt, og vandamálið er sýnilegt þegar eimið er geymt í meira en 12 klukkustundir í kulda - við hitastig sem er ekki hærra en + 5-6 ° C.

Flögur í tunglskini úr olíu úr olíu eru ekki kristallaðar heldur „dúnkenndari“ og líta út eins og snjór. Hægt er að fjarlægja þau með endureimingu, fjarlægja tunglskin úr setinu eftir nokkrar vikur í kuldanum, auk þess að sía í gegnum bómullarull, birki eða kókos virkt kolefni. Við síun er mikilvægt að muna að í þessu tilfelli er ekki hægt að hita tunglskin jafnvel að stofuhita (fóselolíur leysast aftur upp í alkóhóli), og jafnvel betra, kæla niður í næstum núll.

Ef tunglskin strax eftir eimingu er skýjað, þá er ástæðan líklegast skvettan - innkoma sjóðandi mauks inn í gufulínu tækisins. Þetta vandamál er leyst með því að draga úr hitunarkrafti eimingarteningsins og hægt er að hreinsa skýjað tunglskin, en ekki alltaf áhrifarík, svo það er best að eima aftur.

3. Rangt tunglskin kyrrefni. Við snertingu við ál og kopar getur ekki aðeins myndast hvítt botnfall, heldur einnig aðrir litir: brúnn, svartur, rauður osfrv. Stundum vekur útlit hvítra flaga í tunglskini kopar við snertingu við þétta áfengisgufu.

Ef orsök botnfallsins er ál (eimingarkubbar úr mjólkurdósum) eða eir (vatnspípur sem gufurör), þá ætti að skipta þessum hlutum tunglskinsins út fyrir hliðstæður úr ryðfríu stáli og tunglskinið sem myndast ætti aðeins að nota til tæknilegra nota. þarfir. Þú getur hreinsað kopar tunglskinið á nokkra vegu og eimað með seti er hægt að eima aftur.

4. Geymsla sterks áfengis í plasti. Áfengi með styrk yfir 18% vol. Ábyrgð á að tæra allt plast, sem ekki er ætlað til geymslu á áfengum drykkjum. Þess vegna er ómögulegt að geyma tunglskin í plastflöskum jafnvel í nokkra daga. Í fyrstu verður slíkur drykkur skýjaður, þá birtist hvítt botnfall. Það er stranglega bannað að drekka eimi úr plastflöskum, það gengur heldur ekki að laga það.

Forvarnir gegn gruggi og útliti sets í tunglskini

1. Notaðu vatn af hæfilegri hörku til að setja maukið og þynna eimið.
2. Fyrir eimingu skal hreinsa og tæma maukið úr botnfallinu.
3. Eimið maukið í vel þvegin búnað úr réttum efnum (ryðfríu stáli eða kopar).
4. Ekki fylla eimingarteninga meira en 80% af rúmmálinu, forðastu sjóðandi mauk í gufulínunni á tunglskinsstillinum.
5. Skerið „hausana“ og „halana“ rétt af.
6. Afþakka plastílát til að geyma áfengi sem er sterkara en 18% rúmmáls.