Hvað veist þú um hnetur?

Það vita ekki allir að hnetur eru meðal efstu þunglyndislyfjanna. Allar tegundir af hnetum halda vítamínum og næringareiginleikum án taps, ekki aðeins í eitt tímabil heldur miklu lengur. Hver tegund af hnetum inniheldur sitt einstaka jafnvægi af vítamínum og steinefnum. Hnetur eru ríkar af flóknum próteinum sem eru nauðsynleg fyrir vefi mannslíkamans. Hnetur eru 2,5-3 sinnum ríkari en ávextir hvað varðar steinefnasamsetningu - innihald kalíums, kalsíums, magnesíums, fosfórs, járns og annarra efna, auk þess innihalda þær mikið af próteini (16-25%). Heslihneta hefur verið þekkt frá fornu fari. Forfeður okkar notuðu það til að búa til verndargripi gegn illum öndum og náttúruhamförum. Þessi tegund af hnetum inniheldur mikið magn af vítamínum A og E. Bætir heilavirkni. Heslihnetur eru best að borða hráar. Cashew hnetur eru oft notaðar í indverskum og asískum uppskriftum. Þau eru notuð til að elda fyrsta og annan rétt, forrétti, sósur, eftirrétti. Þeir hafa getu til að styrkja ónæmiskerfið, bæta hjartavirkni og jafnvel sefa tannpínu. Aðeins tuttugu kasjúhnetur á dag og líkaminn fær dagskammtinn af járni. Hneturnar verða að brenna áður en þær eru borðaðar, þar sem þær eru bragðlausar þegar þær eru hráar. Pistasíuhnetur eru oft nefndar „brosandi hnetur“. En þrátt fyrir lágt kaloríainnihald og samsetningu ríkra af steinefnum og vítamínum, ættir þú ekki að láta þér líða of mikið með þau. Daglegt viðmið fyrir fullorðna er aðeins fimmtán hnetur. Pistasíuhnetur munu hjálpa til við að meðhöndla sjúkdóma í meltingarvegi, öndunarfærum, blóðleysi og gulu, með eituráhrifum hjá þunguðum konum, auka æxlunargetu karla. Læknar mæla eindregið með því að fólk sem er viðkvæmt fyrir hjartasjúkdómum borði að minnsta kosti 60 grömm af möndlum á viku. Möndlur eru ríkar af fosfór, kalíum og járni. Oft notað við undirbúning eftirrétti. Á Spáni eru möndlur álitnar úrvalshnetur. Þegar þú kaupir ættir þú að borga eftirtekt til stórra hneta án skemmda. Í Kákasus er valhnetan virt sem heilagt tré. Þar má finna rúmlega fjögurra alda gömul tré. Ávextir innihalda mikið magn af nauðsynlegum amínósýrum, tannínum og dýrmætum steinefnum. Valhnetur munu hjálpa til við líkamlega þreytu, blóðleysi, sjúkdóma í taugakerfi, hjarta og maga. Regluleg notkun mun vernda karlmenn gegn getuleysi. Miðaldalæknirinn og vísindamaðurinn Avicenna skrifaði um gagnlega eiginleika furuhneta. Nútímavísindi hafa aðeins staðfest niðurstöður vísindamannsins. Furuhnetur eru aðgreindar með miklu innihaldi vítamína, makró- og örþátta með lágu trefjainnihaldi. Sérstaklega gagnlegt fyrir börn og aldraða. Fólk sem er viðkvæmt fyrir offitu ætti að takmarka neyslu sína á furuhnetum. Brasilíuhnetan er talin vera ljúffengasta hnetan. Það er notað sem snarl, við undirbúning á salötum og eftirréttum. Bara tvær hnetur á dag og líkaminn fær daglega inntöku af seleni, skortur á því leiðir til ótímabærrar öldrunar. Þar að auki mun brasilíska hnetan gefa þér hressleika og orku, fallega, tæra húð og draga úr hættu á hjartasjúkdómum og krabbameini. Stærstu hnetur jarðar eru kókoshnetur. Þyngd einnar hnetu getur orðið fjögur kíló. Auk framúrskarandi bragðs og ilms innihalda kókoshnetur mikið magn af B-vítamínum, makró- og örefnum. Þeir hafa jákvæð áhrif á ónæmi, sjón, meltingarfæri og starfsemi skjaldkirtils. Kókosmjólk hefur endurnærandi áhrif. Jarðhneta - hneta. Það eru um 70 tegundir af því í heiminum. Jarðhnetur eru frábært andoxunarefni.

Uppáhalds lostæti margra Frakka og Ítala eru kastaníuhnetur. Frakkland hefur meira að segja frí - Chestnut Day. Þennan dag svífur ilmandi lykt af ristuðum kastaníuhnetum um allt land, sem kemur frá eldavélunum sem settar eru upp á götunum. Á öllum kaffihúsum er hægt að panta dýrindis rétti að viðbættum kastaníuhnetum. Það geta verið súpur, soufflés, salöt, kökur og ljúffengir eftirréttir. En ekki eru allar tegundir hentugar fyrir mat, heldur aðeins ávextir sáningarkastaníu. Kastaníuhnetur eru trefjaríkar, C- og B-vítamín. Næringarfræðingar ráðleggja grænmetisætum eindregið að hafa kastaníur í mataræði sínu.

byggt á efni bigpicture.ru

 

 

Skildu eftir skilaboð