Það er nokkuð þekkt orðatiltæki: "Sykur er hvítur dauði", og það eru ákveðnar ástæður fyrir slíkri niðurstöðu. Þessi grein sýnir nokkrar ástæður fyrir því að hætta við sykur. 1. Sykur er ekki matur, heldur tómar hitaeiningar með afar lágt næringargildi. Það stuðlar að því að fjarlægja vítamín úr lífsnauðsynlegum líffærum til að reyna að vinna úr sykri. 2. Sykur eykur þyngd. Fituvefur geymir mikinn fjölda kaloría sem eru í sykri. Þetta leiðir óhjákvæmilega til þyngdaraukningar. 3. Neikvæð áhrif á taugakerfið. Greinilegt samband hefur fundist á milli óhóflegrar sykurneyslu og truflana eins og kvíða, þunglyndis og jafnvel geðklofa vegna mikils insúlíns og adrenalíns. 4. Eyðing tannheilsu. Eykur vöxt baktería í munni sem eyðileggur glerunginn. Stærsta vandamálið er að mörg vinsæl tannkrem innihalda sykur. 5. Hrukkur myndun. Mikil sykurneysla skaðar kollagen.
2022-11-11