Hvítbrúnn róður (Tricholoma albobrunneum) mynd og lýsing

Hvítbrúnn róðra (Tricholoma albobrunneum)

• Röð hvít-brún
• Lashanka (hvítrússnesk útgáfa)
• Tricholoma striatum
• Ströndóttur svipir
• Agaric fat
• Agaricus brunneus
• Agaricus albobrunneus
• Gyrophila albobrunnea

höfuð með þvermál 4-10 cm, í æsku hálfkúlulaga, með vafinn brún, síðan frá kúpt-hallandi til flats, með sléttum berkla, geislalaga trefjarákótt, ekki alltaf tjáð. Húðin er trefjakennd, slétt, getur sprungið lítillega og myndað hreistur, sérstaklega í miðju hettunnar, sem oft er fínt hreistur, örlítið slímug, klístruð í blautu veðri. Brúnir hettunnar eru jafnir, með aldrinum geta þeir orðið bylgjulaga, með sjaldgæfum, breiðum beygjum. Litur hettunnar er brúnn, kastaníubrún, getur verið með rauðleitum blæ, hjá ungum með dökkum rákum, jafnari með aldrinum, ljósari út á brúnir, allt að næstum hvítur, dekkri í miðjunni. Það eru líka til léttari eintök.

Pulp hvítur, undir húð með rauðbrúnum blæ, þéttur, vel þróaður. Án sérstakrar lyktar, ekki bitur (samkvæmt aðskildum heimildum, hveitilykt og bragð, ég skil ekki hvað þetta þýðir).

Skrár tíð, safnast saman af tönn. Liturinn á plötunum er hvítur, þá með litlum rauðbrúnum blettum sem gefur þeim yfirbragð rauðleitan lit. Brúnin á plötunum er oft rifin.

gróduft hvítur. Gró eru sporöskjulaga, litlaus, slétt, 4-6×3-4 μm.

Fótur 3-7 cm á hæð (allt að 10), 0.7-1.5 cm í þvermál (allt að 2), sívalur, hjá ungum sveppum oftar stækkað í átt að botninum, með aldrinum getur það minnkað í átt að botninum, samfellt, með aldrinum, sjaldan, getur verið holur neðst. Sléttar að ofan, langsum trefjar til botns, ytri trefjar geta rifnað, sem skapar útlit hreisturs. Litur stilksins er frá hvítum, þar sem plöturnar festast, yfir í brúnan, brúnan, rauðbrúnan, trefjakenndan langsum. Breytingin frá hvíta hlutanum yfir í brúna getur verið annaðhvort skörp, sem er algengara, eða slétt, brúni hlutinn er ekki endilega mjög áberandi, stilkurinn getur verið næstum alveg hvítur og öfugt getur smá brúnleitur náð mjög plötur.

Hvítbrún róðurinn vex frá ágúst til október, hann sést einnig í nóvember, aðallega í barrtrjám (sérstaklega þurrum furu), sjaldnar í blönduðum (með yfirgnæfandi furu) skógum. Myndar mycorrhiza með furu. Hann vex í hópum, oft stór (ein og sjaldan), oft í reglulegum röðum. Það hefur mjög breitt útbreiðslusvæði, það er að finna á næstum öllu yfirráðasvæði Evrasíu, þar sem barrskógar eru.

• Röð hreistruð (Tricholoma imbricatum). Það er frábrugðið róðri í hvítbrúnu verulegu hreistraða hettunni, slímleysi í blautu veðri, sljóleika hettunnar. Ef hvítbrúna röðin er með örlítinn hreistur í miðjunni, sem kemur með aldrinum, þá er hreistur röðin aðgreind einmitt af sljóleika og hreistri á mestu hettunni. Í sumum tilfellum er aðeins hægt að greina þau með örmerkjum. Hvað varðar matreiðslueiginleika er það eins og hvítbrúnu röðin.
• Gulbrún róður (Tricholoma fulvum). Það er mismunandi í gulum lit á kvoða, gulum eða gulbrúnum lit á plötunum. Finnst ekki í furuskógum.
• Röð brotin (Tricholoma batschii). Það einkennist af nærveru hrings af þunnri filmu, með tilfinningu um slímleika þess, undir hettunni, á þeim stað þar sem brúni hluti fótsins breytist í hvítt, auk biturs bragðs. Hvað varðar matreiðslueiginleika er það eins og hvítbrúnu röðin.
• Gull röð (Tricholoma aurantium). Mismunandi í skær appelsínugulum eða gullappelsínugulum lit, litlum hreisturum á öllu, eða næstum öllu, svæði hettunnar og neðri hluta fótsins.
• Blettótt róður (Tricholoma pessundatum). Þessi örlítið eitraði sveppur einkennist af nærveru dökkra bletta á hettunni sem er raðað í hringi, eða stuttum, frekar breiðum dökkum röndum raðað reglulega, geislalaga meðfram brún hettunnar, meðfram öllu ummáli hans, fínt rifa, tíð bylgjaður í boga. brún hettunnar (í hvítbrúnum bylgjum, ef einhver, stundum sjaldan, nokkrar beygjur), skortur á berklum í öldruðum sveppum, mjög áberandi ósamhverf kúptur á hettunni á gömlum sveppum, biturt hold. Hún hefur ekki skörp litaskipti frá hvíta hluta fótleggsins yfir í brúnt. Vex annað hvort eitt eða í litlum hópum, sjaldgæft. Í sumum tilfellum er aðeins hægt að greina það með örmerkjum. Til að hafna slíkum sveppum ætti að gefa gaum að sveppum sem vaxa stakir eða í litlum hópum, hafa ekki skörp andstæða litaskipti á stilknum og hafa að minnsta kosti einn af fyrstu þremur mununum sem lýst er (blettir, rendur, litlar og tíðar gróp), og einnig, í grunsamlegum tilvikum, athuga hvort beiskja sé.
• Ösplaröð (Tricholoma populinum). Mismunandi í stað vaxtar, vex ekki í furuskógum. Í skógum í bland við furu, ösp, eik, ösp, eða á mörkum vaxtar barrtrjáa við þessi tré, má finna bæði ösp, venjulega holdugari og stærri, með ljósari tónum, en oft er aðeins hægt að greina þá með öreiginleikum, nema auðvitað sé markmið að aðgreina þá, þar sem sveppir eru jafngildir í matreiðslueiginleikum sínum.

Ryadovka hvítbrúnt vísar til skilyrts ætra sveppa, notaðir eftir suðu í 15 mínútur, alhliða notkun. Hins vegar, í sumum heimildum, sérstaklega erlendum, er hann flokkaður sem óætir sveppir og í sumum - sem ætur, án forskeytsins „skilyrt“.

Mynd í greininni: Vyacheslav, Alexey.