Efnisyfirlit
Þessir ávaxtalíkar fengu nafn sitt vegna sérstöðu þess að vaxa á stubbum og trjástofnum. Margir nýliði sveppatínslumenn spyrja spurninga: hvenær á að safna haustsveppum og í hvaða skógum? Athugaðu að búsvæði þessarar tegundar ávaxtalíkama er skemmd, rotin, sem og veikt lauftré. Sérstaklega haustsveppir kjósa staði með miklum raka. Þeir vaxa í stórum nýlendum, vaxa oft saman við botn fótanna.
Og samt er mikilvæg spurning, hvenær get ég safnað haustsveppum? Sveppatínsla fer eftir veðurfari. Til dæmis vaxa haustsveppir frá byrjun ágúst fram í miðjan nóvember, það er aðalsöfnunartíminn er september og október.
Við skulum skoða myndina og lýsinguna á haustsveppum og finna út hvenær á að safna tveimur vinsælustu tegundunum.
Hvenær get ég safnað haustsveppum (Armillaria mellea)
Latin nafn: Armillaria mellea.
Raða eftir: oleander Armillaria.
Fjölskylda: Physalacrye.
Samheiti: alvöru hunangssvír.
Húfa: þvermál frá 3 til 15 cm, kúpt á unga aldri, opnast síðan og verður flatt með bylgjuðum brúnum. Liturinn er breytilegur frá hunangsbrúnum til ólífu með dökkri miðju. Á yfirborðinu eru ljósar hreistur sem geta horfið með aldrinum.
Fótur: þakið flögulíkum hreisturum, 7-12 cm á lengd, 1 til 2 cm í þvermál. Hann er með blæjuhring sem hverfur ekki með aldrinum. Neðri hlutinn er dekkri á litinn, víkkaður við botninn.
[ »»]
Kvoða: í ungum eintökum er holdið hvítt, þétt, hefur skemmtilega lykt. Holdið á fótunum er trefjakennt og fær grófa áferð með aldrinum.
Upptökur: í ungum sveppum eru þeir faldir undir sæng, hafa gulleitan blæ. Á fullorðinsárum verða þeir brúnir eða okrar.
Alls árstíð: tíminn þegar haustsveppir eru tíndir fer eftir veðurskilyrðum svæðisins. Venjulega er þetta um miðjan ágúst og hámark söfnunar á sér stað í september.
Ætur: matarsveppur.
Dreifing: vex um allt Landið okkar á stofnum dauðra trjáa og rotinna stubba.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Hvenær á að safna haustþykkfættum sveppum (Armillaria lutea)
Latin nafn: Armillar lúta
Raða eftir: oleander Armillaria.
Fjölskylda: Physalacrye.
Samheiti: Armillaria Bulbosa, Inflata.
Húfa: þvermál frá 2,5 til 10 cm. Ungur er sveppurinn með breitt keilulaga hettu með uppsnúnum brúnum, þá verður hann þéttari og brúnirnar falla. Hann er dökkbrúnn í fyrstu og verður gulur með aldrinum. Á yfirborðinu eru fjölmargir keilulaga hreistur sem haldast jafnvel hjá fullorðnum.
Fótur: sívalur lögun með kylfulaga þykknun í átt að botninum. „pilsið“ er himnukennt, hvítt sem brotnar síðan.
Kvoða: hvítur litur með óþægilegri ostalykt.
Upptökur: tíðar, verða brúnar með aldrinum.
Alls árstíð: tíminn þegar þú þarft að safna haustþykkfættum sveppum byrjar frá miðjum september til loka október.
Ætur: matarsveppur.
Dreifing: er saprophyte og vex á rotnu grasi, rotnandi stubbum og trjástofnum.