Það kemur í ljós að aðeins nokkur epli á dag geta dregið úr kólesteróli í mannslíkamanum og þannig stuðlað að framförum hjartans.
Til slíkrar niðurstöðu hafa vísindamenn bandaríska tímaritsins um klíníska næringu komist.
Grunnurinn að þessu samþykki var rannsóknin en 40 miðaldra karlmenn sóttu hana. Helmingur þeirra borðaði 2 epli á dag og hinn helmingurinn fékk ígildi í formi safa. Tilraunin stóð í tvo mánuði. Hóparnir skiptu síðan um og í þessum ham tók tvo mánuði í viðbót.
Meðalkólesteról einstaklinga nam 5.89 át eplum og 6,11 í hópi safa.
Eins og sagði fræðimaðurinn Dr. Thanassis Kudos, „Ein helsta niðurstaða rannsóknar okkar er sú að einfaldar og hóflegar breytingar á mataræði, svo sem tilkoma nokkurra epla, geti haft veruleg áhrif á heilsu hjarta þeirra.“
Leyndarmálið var bara að Apple var skilvirkara en eplasafi, vegna trefja eða fjölfenóls sem er meira í ávöxtum en safa. Engu að síður, svarið við þessari spurningu er niðurstaða nýrra rannsókna.
Meira um heilsufarslegan ávinning og skaða epla í stóru greininni okkar: