Jafnvel keypti tómatsafi fer á margan hátt fram úr hinum í gagnsemi og náttúruleika. Það bætir ekki við auka sykri og efnafræðilegu sætuefni, rotvarnarefni. Hvers vegna er það mjög gagnlegt að drekka tómatsafa?
Tómatar eru lágir í kaloríum
Tómatsafi hefur lægra kaloríuinnihald en önnur safi, þar sem engar sykur eru í honum. 100 grömm af tómatsafa innihalda aðeins 20 hitaeiningar. Tómatsafi er innifalinn í matseðli margs mataræðis fyrir þyngdartap, offitu og sykursýki.
Ríkur í vítamín
Tómatsafi inniheldur B-vítamín, provitamín A (beta-karótín), vítamín C, PP og E, járn, mangan, kalsíum, kalíum, flúor, króm, fosfór, brennistein, selen, mólýbden, nikkel og bór. Svona ríkur kokteill gerir þér kleift að bæta líðan þína verulega, stilla vinnu alls líkamans, koma í veg fyrir beriberi.
Safi lækkar kólesterólmagn
Tómatsafi inniheldur mikið af trefjum, sem hafa jákvæð áhrif á meltingarfærin. Trefjaþræðir hjálpa til við að fjarlægja gjall og hreinsa þannig æðar og draga úr magni kólesteróls í blóði.
Kemur í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma
Tómatsafi hefur bólgueyðandi áhrif, þar sem hann inniheldur mikið af B6 vítamíni, sem hjálpar til við að styrkja veggi æða og dregur þannig úr hættu á að fá stíflu þeirra-segamyndun. Tómatsafi er tilgreindur í mataræði fyrir æðahnúta, háþrýsting, hjartaöng, í endurhæfingarmeðferð eftir heilablóðfall og hjartaáfall.
Fjarlægir eiturefni úr líkamanum
Tómatsafi hefur brennistein og klór efnasambönd í uppbyggingu sinni, sem hafa góð áhrif á starfsemi lifrar og nýrna. Vegna þessa er tómatsafi hluti af meðferðinni við eitrun, vímu í líkamanum. Að auki er tómatsafi þvagræsilyf og hjálpar fljótt að fjarlægja eiturefni að utan.
Fjarlægir eiturefni úr líkamanum
Fyrir fólk sem þjáist af meltingarfærasjúkdómum er tómatsafi einnig mjög gagnlegur. Það inniheldur efni sem geta aukið tón tarmveggjanna, örvað samdrætti þeirra. Tómatsafi er kóleretískur, léttir bólgu og er vægt sýklalyf. Það eykur einnig sýrustig í maga.
Hægir öldrun og stöðvar krabbamein
Tómatar innihalda efnið lycopene - eitt öflugasta andoxunarefnið. Lycopene berst gegn sindurefnum sem ráðast á líkamann að utan. Vegna áhrifa lykópens hægir ört á öldrunarferlinu og hættan á æxli minnkar. Og þar sem lýkópen brotnar ekki niður undir áhrifum mikils hita er tómatsafi ekki síður gagnlegur en ferskir tómatar úr garðinum þínum.