Mataræði brauð er enn umdeild vara. Annars vegar hrópa stuðningsmenn þess um ávinninginn fyrir myndina og sérstaka næringu, andstæðingar hrekja allar staðreyndir og fullyrða að mataræði er brauð með duldum skaða.
Hver eru brauðin
Ýmis tækni og vörur eru notaðar til að útbúa brauðbollur. Grunnur brauðanna er korn (korn) og aukefni, sem þýðir að þau munu nú þegar vera mismunandi í bragði, kaloríuinnihaldi og ávinningi. Vinsælast eru hrísgrjón, bókhveiti, maís, hveiti og rúgbrauð.
Þeir geta einnig innihaldið klíð eða mulið korn, spírað korn, hvítlauk, dill, rúsínur, sjókál, joð, kalsíum, lesitín og önnur innihaldsefni sem munu auðga og auka fjölbreytni í brauði.
Notkun brauðbolla
Ólíkt misskilningi hefur brauð mikið af kaloríum. En það er vegna framleiðslutækninnar og upphaflegu hráefnanna sem þau eru talin gagnlegri en sama kaloríubrauðið. Brauð eru hrjúf fyrir meltinguna, sem þýðir að líkaminn reynir meira að melta þau, þess vegna tapar hann fleiri kaloríum.
Einnig inniheldur samsetning brauðanna óunnið korn, sem heldur meira af vítamínum og steinefnum, trefjum og trefjum. Sérstaklega B-vítamín, sem brauðið skortir. Þetta vítamín normaliserar skapið og fyrir einstakling sem er að léttast er þetta mikilvægt.
Eitt brauð inniheldur dagskammt af trefjum og það er mikilvægt fyrir íþróttamenn og þá sem fylgja mataræði. Prótein er líka mikilvægt, sem er líka meira en nóg í brauðunum.
Brauð hafa jákvæð áhrif á störf meltingarvegsins og rétt starfandi kerfi er trygging fyrir sterku friðhelgi, sterkum neglum og fallegu hári og húð.
Það eru engin ger, matarlitir og skaðleg aukefni í brauðunum - þetta er plús við jákvæðu hliðar þessarar vöru.
Skaði af brauðbollum
Brauðin eru mismunandi og enginn er ónæmur fyrir óheiðarleika framleiðandans. Lélegt hráefni, efnaaukefni og bragðefli sem bætt er við sum brauð bætir ekki heilsu en aukakílóin.
Brauð er erfitt að melta og fólk með viðkvæman maga finnur fyrir því mjög mikið. Þess vegna eru magabólga og sár oftast neydd til að hætta notkun þeirra.
Til að gera brauð gagnlegt er ekki hægt að borða þau endalaust. En brauðin eru mettuð hægar og það er stundum mjög erfitt að standast.
Föstudagur á brauðbollum
Til að fá sem mest út úr fæðuáhrifum brauðrúllna geturðu skipulagt föstudag á grundvelli þeirra. Matseðillinn þinn fyrir þennan dag ætti að innihalda brauðbollur (200 grömm) og kefir (lítra). Skiptið matnum í 4-5 máltíðir, drekkið vatn á milli þeirra.
Slík föstudagur mun efla efnaskipti þitt og gera þér kleift að léttast innan 1-2 kg.