Vatn, safi, súpur... Hvað gefum við honum að drekka?

Vökvi tekur þátt í þroska barns. Mundu að á fyrstu mánuðum lífs hans er líkami hans gerður úr um 70% vatni. Þessi þáttur er því nauðsynlegur fyrir vatnsaflsjafnvægi hans. Það er að segja ? „Jafnvægið milli vatns og salta tekur þátt í efnahvörfum í frumunum sem gera líkamanum kleift að starfa vel,“ útskýrir Delphine Sury, næringarfræðingur og næringarfræðingur í Bordeaux. En vatn gegnir einnig hlutverki sem hitastillir. Hreyfingar smábarns (og síðar tilraunir hans til að standa, síðan fyrstu skrefin) eru mjög orkufrekar. „Með húðmissi og vanþroska nýrna, „neytir“ barn mikið af vatni og þurrkar hraðar en fullorðnir. Erfitt fyrir hann, sem enn hefur ekki vald á tungumálinu, að orða þorsta sinn,“ heldur Delphine Sury áfram.

Frá 0 til 3 ára, að þörfum hvers og eins

Á milli 0 og 6 mánaða er vökvun barnsins eingöngu veitt af móður- eða ungbarnamjólk. Frá 10 mánuðum til 3 ára ætti barn að drekka á hverjum degi, að minnsta kosti, 500 ml af ungbarnamjólk sem er aðlöguð að vexti þess. „En hiti, hiti eða mögulegur niðurgangur getur aukið vatnsþörf hennar yfir daginn,“ útskýrir D. Sury. „Það er undir þér komið að bæta við mjólkurneyslu þína með vatni, boðið í flösku, með reglulegu millibili,“ bætir hún við. Við ákveðnar aðstæður, eins og þegar ferðast er með bíl eða flugvél, er einnig mælt með því að vökva barnið þitt reglulega.

Hvaða vatn fyrir smábarn?

Fyrir 3 ár er best að gefa smábarni lindarvatn. „Daglega verður það að vera veikt steinefni. En að ráðleggingum barnalæknis hans geturðu líka boðið honum (stöku sinnum) vatn sem er ríkt af steinefnum, þar af leiðandi magnesíum (Hepar, Contrex, Courmayeur) ef hann þjáist af flutningssjúkdómum, eða í kalki, ef barnið þitt borðar lítið. mjólkurvörur,“ útskýrir Delphine Sury. Hvað með bragðbætt vatn? „Það er best að forðast þau til að venja barn við hlutlaust bragð vatns. Sama fyrir gos eða iðnaðar ávaxtasafa. Of sætt, þetta hentar ekki næringarþörfum hennar og skekkir bragðnámið,“ útskýrir hún. Áhættan ef það verður að vana? Það að skapa, til lengri tíma litið, vandamál vegna ofþyngdar, sykursýki og stuðla að útliti hola.

Topp vökvafæði

Ávextir og grænmeti, eins og flest grænmeti, innihalda mikið vatn. Þetta á til dæmis við um jarðarber, tómata eða gúrkur sem finnast á básunum á sumrin. „Þeir eru settir fram í hráu og óunnu formi og eru ekki alltaf vinsælir hjá börnum. Sérfræðingur leggur til að blanda þeim í staðinn í súpur, súpur og gazpachos. „Smábörn, jafnvel þótt þau séu nógu gömul til að tyggja, eru hrædd við nýjan mat. Flauelsmjúk áferð blandaðs grænmetis er hughreystandi fyrir þá,“ segir hún. „Gríptu tækifærið til að bjóða þeim nýjar bragðblöndur eins og gulrót-appelsínugult eða epli-agúrka, til dæmis. Það er góð kynning á sætum og bragðmiklum andstæðum. Og þetta auðveldar þeim að njóta hrátt grænmetis sem er ríkt af C-vítamíni á meðan það gefur raka. “

Og ávaxtasafar, hvernig á að kynna þá?

„Fyrir 3 ára aldur er vatn besti drykkurinn sem hluti af fjölbreyttu fæði. Auðvitað geturðu stundum boðið smábarni ávaxtasafa, en hann ætti ekki að koma í stað lindarvatns,“ rifjar næringarsérfræðingurinn upp. Í kjölfarið er það við morgunmatinn eða sem snarl (á morgnana eða síðdegis) sem ávaxtasafar koma inn í mataræðið. Og alltaf, fyrir utan máltíðir. „Heimagerður ávaxtasafi, gerður með safapressu eða safapressu, er ríkur af vítamínum, trefjum og steinefnum. Og þegar ávextirnir eru lífrænir, þá er það enn betra! “, segir Delphine Sury. „Safinn sem keyptur er í múrsteinum í matvörubúðinni er oftast laus við trefjar. Þeir hafa lítið næringargildi. Heimabakað er miklu bragðbetra og skemmtilegra, sérstaklega þegar þú kreistir safann þinn með fjölskyldunni… ”. Hvað ef þú prófar upprunalega kokteila?