Innihaldsefni Grænmetisskreyting 1
gulrót | 30.0 (grömm) |
kartöflur | 30.0 (grömm) |
súrsuðum agúrka | 30.0 (grömm) |
niðursoðnar grænar baunir | 30.0 (grömm) |
Hlaup fyrir kjöt eða fisk | 15.0 (grömm) |
Salat sósa | 15.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 167.1 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 5.9% | 1008 g |
Prótein | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 6.6% | 905 g |
Fita | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 8.3% | 727 g |
Kolvetni | 17 g | 219 g | 7.8% | 4.7% | 1288 g |
lífrænar sýrur | 10.8 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 8.1% | 741 g |
Vatn | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 2.3% | 2616 g |
Aska | 2.2 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 139.6% | 43 g |
retínól | 2.1 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 8% | 750 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.6% | 900 g |
B4 vítamín, kólín | 43.4 mg | 500 mg | 8.7% | 5.2% | 1152 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 7.2% | 833 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6% | 1000 g |
B9 vítamín, fólat | 7.2 μg | 400 μg | 1.8% | 1.1% | 5556 g |
C-vítamín, askorbískt | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 3.2% | 1837 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 4.9 mg | 15 mg | 32.7% | 19.6% | 306 g |
H-vítamín, bíótín | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 5% | 1190 g |
PP vítamín, NEI | 2.9944 mg | 20 mg | 15% | 9% | 668 g |
níasín | 1.6 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 436.1 mg | 2500 mg | 17.4% | 10.4% | 573 g |
Kalsíum, Ca | 43.1 mg | 1000 mg | 4.3% | 2.6% | 2320 g |
Kísill, Si | 17.8 mg | 30 mg | 59.3% | 35.5% | 169 g |
Magnesíum, Mg | 43.3 mg | 400 mg | 10.8% | 6.5% | 924 g |
Natríum, Na | 34.5 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.6% | 3768 g |
Brennisteinn, S | 52.1 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.1% | 1919 g |
Fosfór, P | 130.2 mg | 800 mg | 16.3% | 9.8% | 614 g |
Klór, Cl | 220 mg | 2300 mg | 9.6% | 5.7% | 1045 g |
Snefilefni | |||||
Ál, Al | 522.8 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 216.6 μg | ~ | |||
Vanadín, V | 88.7 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 2.9 mg | 18 mg | 16.1% | 9.6% | 621 g |
Joð, ég | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 1.7% | 3488 g |
Kóbalt, Co | 4.5 μg | 10 μg | 45% | 26.9% | 222 g |
Litíum, Li | 18.7 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.4619 mg | 2 mg | 23.1% | 13.8% | 433 g |
Kopar, Cu | 212.7 μg | 1000 μg | 21.3% | 12.7% | 470 g |
Mólýbden, Mo. | 24.9 μg | 70 μg | 35.6% | 21.3% | 281 g |
Nikkel, Ni | 55.5 μg | ~ | |||
Blý, Sn | 3.5 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 113.7 μg | ~ | |||
Selen, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 3.1% | 1964 g |
Strontium, sr. | 17.2 μg | ~ | |||
Títan, þú | 38.9 μg | ~ | |||
Flúor, F | 26 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.4% | 15385 g |
Króm, Cr | 4.9 μg | 50 μg | 9.8% | 5.9% | 1020 g |
Sink, Zn | 0.863 mg | 12 mg | 7.2% | 4.3% | 1390 g |
Sirkon, Zr | 2.4 μg | ~ | |||
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 12.9 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.8 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 167,1 kcal.
Grænmetisskreyting 1 rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 233,3%, B1 vítamín - 13,3%, B2 vítamín - 11,1%, B5 vítamín - 12%, E-vítamín - 32,7%, PP vítamín - 15 %, kalíum - 17,4%, kísill - 59,3%, fosfór - 16,3%, járn - 16,1%, kóbalt - 45%, mangan - 23,1%, kopar - 21,3%, mólýbden - 35,6%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
HÆFNI og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Skreyting grænmetis 1 á 100 g
- 35 kCal
- 77 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 167,1 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Grænmetis meðlæti 1, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni