Kóríander er venjulega notað. Kóríander er mikið notað um allan heim sem krydd, skraut eða skraut í matreiðslurétti. Lauf hennar og ávextir hafa auðþekkjanlegan, skemmtilega ilm. Í matreiðslu er það venjulega notað hrátt eða þurrkað. Hins vegar eru kostir kóríander í matargerð aðeins toppurinn á ísjakanum. Það kemur mörgum á óvart að þetta krydd er ríkt af ýmsum lækningaeiginleikum sem fólk missir af með því að henda kóríanderafgöngum eftir að hafa borðað í ruslið. Það inniheldur - Svo, við skulum skoða nánar.
bjúgur Cineole og línólsýra sem er til staðar í kóríander hafa gigtar- og liðagigtareiginleika. Þeir hjálpa til við að draga úr bólgu. Fyrir bjúg af öðrum orsökum, svo sem nýrnavandamálum eða blóðleysi, er kóríander einnig áhrifaríkt að vissu marki, vegna þess að sumir hluti þess örva þvaglát (fjarlæging vatns úr líkamanum). Húðvandamál Sótthreinsandi, sótthreinsandi, sveppaeyðandi og andoxunareiginleikar kóríanders hafa jákvæð áhrif á húðvandamál eins og exem, þurrk og sveppasýkingar. Niðurgangur Sumir þættir ilmkjarnaolíanna, eins og borneol og linalool, hjálpa til við meltingu og rétta starfsemi lifrarinnar. Kóríander er áhrifaríkt við meðhöndlun á niðurgangi af völdum verkunar örvera og sveppa, þökk sé cineol, borneol, limonene, alfa-pinene, sem hafa bakteríudrepandi áhrif. Kóríander er einnig vinsælt sem lækning við ógleði, uppköstum og öðrum magaverkjum. Ríki líffræðilega virkra efnasambanda gerir kleift að finna nýja kosti fyrir heilsu manna í kóríander. Blóðleysi Kóríander inniheldur mikið af járni sem er nauðsynlegt fyrir fólk sem þjáist af blóðleysi. Lágt járninnihald í blóði getur komið fram í mæði, hjartsláttarónotum, mikilli þreytu. Járn eykur skilvirkni líkamskerfa, gefur orku og styrk, stuðlar að beinheilsu. Ofnæmisvaldandi eiginleikar Samkvæmt niðurstöðum fjölmargra rannsókna hefur kóríander andhistamín eiginleika sem geta linað þjáningar ofnæmissjúklinga á tímabili árstíðabundins ofnæmis. Kóríanderolía er gagnleg fyrir staðbundin húðviðbrögð af völdum plantna, skordýra, matvæla.