Írska leikkonan Evanna Lynch, sem varð fræg í Harry Potter myndunum, talar um hlutverk veganismans í lífi sínu. Við spurðum Evönnu um reynslu hennar og spurðum hana um ráð fyrir byrjendur.
Hvað kom þér í vegan lífsstílinn og hversu lengi hefur þú verið?
Til að byrja með hef ég alltaf staðið gegn ofbeldi og verið mjög viðkvæm. Það er innri rödd sem segir „nei“ í hvert skipti sem ég lendi í ofbeldi og ég vil ekki drekkja því. Ég lít á dýr sem andlegar verur og get ekki misnotað sakleysi þeirra. Ég er hræddur við að hugsa um það.
Ég held að veganismi hafi alltaf verið í eðli mínu, en það tók mig smá tíma að átta mig á því. Ég hætti að borða kjöt þegar ég var 11 ára. En ég var ekki vegan, ég borðaði ís og sá fyrir mér kýr á beit á engjunum. Árið 2013 las ég bókina Eating Animals og áttaði mig á því hversu misvísandi lífsstíll minn er. Fram til ársins 2015 fór ég smám saman að veganisma.
Hver er vegan heimspeki þín?
Veganismi snýst ekki um að „lifa eftir ákveðnum reglum“ þegar kemur að því að lágmarka þjáningu. Margir upphefja þennan lífsstíl til heilagleika. Fyrir mér er veganismi ekki samheiti við matarval. Í fyrsta lagi er það Samúð. Það er dagleg áminning um að við erum öll eitt. Ég trúi því að veganismi muni lækna jörðina. Maður ætti að sýna öllum lifandi verum samúð, óháð því hversu mikill munur er á okkur.
Mannkynið hefur upplifað mismunandi tíma í tengslum við aðra kynþætti, menningu og trú. Samfélagið ætti að opna hring samúðar fyrir þá sem hafa yfirvaraskegg og hala! Leyfðu öllum lífverum að vera. Vald er hægt að nota á tvo vegu: annað hvort til að bæla niður undirmenn þína eða til að veita öðrum kosti. Ég veit ekki hvers vegna við notum vald okkar til að bæla niður dýr. Eftir allt saman verðum við að verða verndarar þeirra. Í hvert sinn sem ég horfi í augu kúnnar sé ég blíða sál í kraftmiklum líkama.
Heldurðu að aðdáendur hafi samþykkt að fara í vegan?
Það var svo jákvætt! Það var magnað! Til að vera heiðarlegur var ég í fyrstu hræddur við að sýna val mitt á Twitter og Instagram, og bjóst við bakslagi. En þegar ég lýsti því yfir opinberlega að ég væri vegan fékk ég bylgju af ást og stuðningi frá vegan samfélögunum. Nú veit ég að viðurkenning leiðir til tengingar og þetta var opinberun fyrir mig.
Síðan ég varð vegan hef ég fengið efni frá fjölda stofnana. Það var vika þegar ég fékk svo mikinn póst að mér fannst ég vera hamingjusamasta manneskja í heimi.
Hver voru viðbrögð vina þinna og fjölskyldu? Hefur þér tekist að breyta hugarfari þeirra?
Það er mikilvægt fyrir mig að fjölskyldan mín skilji að það er nauðsynlegt að lifa í vináttu við dýr. Þeir krefjast þess ekki að borða kjöt. Ég þarf að vera lifandi fyrirmynd til þess að þeir geti verið heilbrigt og hamingjusamt veganesti án þess að verða róttækur hippi. Mamma eyddi viku hjá mér í Los Angeles og þegar hún kom aftur til Írlands keypti hún matvinnsluvél og fór að búa til pestó og möndlumjólk. Hún deildi með stolti hversu mikið vegan mat hún bjó til á viku. Ég er mjög ánægður þegar ég sé breytingarnar eiga sér stað í fjölskyldunni minni.
Hvað var erfiðast fyrir þig þegar þú fórst í vegan?
Í fyrsta lagi var það algjör áskorun að gefa upp Ben & Jerry ís. En fyrr á þessu ári byrjuðu þeir að gefa út vegan valkosti. Húrra!
Í öðru lagi. Ég elska sælgæti mjög mikið, ég þarfnast þess sálfræðilega. Mamma elskaði mig með gnægð af bakkelsi. Þegar ég kom frá tökum erlendis beið mín falleg kirsuberjakaka á borðinu. Þegar ég gafst upp á þessum hlutum varð ég sorgmædd og yfirgefin. Nú líður mér betur, ég er búin að fjarlægja eftirrétti úr sálfræðitengingum mínum og líka vegna þess að ég passa upp á að fara á Ella's Delicious um hverja helgi og á lager af vegan súkkulaði í ferðalögum.
Hvaða ráð myndir þú gefa einhverjum sem byrjar á veganesti?
Ég myndi segja að breytingar ættu að vera eins þægilegar og skemmtilegar og hægt er. Kjötátendur telja að allt sé þetta skort, en í raun er þetta hátíð lífsins. Ég finn sérstaklega fyrir hátíðarandanum þegar ég heimsæki Vegfest. Það er mjög mikilvægt að hafa svipað hugarfar í kringum sig og finna fyrir stuðningi.
Vinur minn, Eric Marcus, gaf mér bestu ráðin frá vegan.com. Hann lagði til að einblína ætti á kúgun en ekki sviptingu. Ef kjötvörum er skipt út fyrir grænmetisæta hliðstæða þeirra, þá verður auðveldara að útrýma þeim með öllu. Með því að bæta dýrindis vegan mat í mataræði þitt muntu líða hamingjusamur og heilbrigður og ekki fá samviskubit.
Þú ert að tala um neikvæð áhrif búfjárhalds á umhverfið. Hvað er hægt að segja við fólk sem leitast við að draga úr þessari illsku?
Ég tel að umhverfisávinningur veganisma sé svo augljós að rökrétt hugsandi fólk þurfi ekki að útskýra neitt. Ég las Trash is for Tossers bloggið sem rekið er af ungri konu sem lifir „zero waste life“ og ég hét því að verða enn betri! En það er ekki eins mikið forgangsatriði hjá mér og veganismi. En við þurfum að ná til fólks til að draga úr neikvæðum áhrifum á umhverfið og veganismi er ein leiðin.
Hvaða áhugaverðu verkefni ertu með í framtíðaráætlunum þínum?
Ég er kominn aftur í leiklistarskólann svo ég geri ekki mikið á þessu ári. Það er nokkur munur á leiklist og kvikmyndaiðnaði. Núna er ég bara að skoða möguleika mína og leita að næsta fullkomna hlutverki.
Ég er líka að skrifa skáldsögu, en í bili – ég hef einbeitt mér að námskeiðunum.