Innihaldsefni Úral hvítkálssúpa (með morgunkorni)
| „Herkúles“ | 20.0 (grömm) |
| tómatmauk | 50.0 (grömm) |
| hvítkál, súrkál | 200.0 (grömm) |
| gulrót | 40.0 (grömm) |
| steinseljurót | 10.0 (grömm) |
| laukur | 40.0 (grömm) |
| eldunarfitu | 20.0 (grömm) |
| vatn | 850.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Hellið tilbúnum morgunkorni 61 í sjóðandi seyði eða vatni, látið sjóða, setjið soðið hvítkál, bætið við brúnu grænmeti 15-20 mínútum eftir suðu og eldið hvítkálssúpu þar til það er meyrt.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| Prótein | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| Fita | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| Kolvetni | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| lífrænar sýrur | 0.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| Vatn | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| Aska | 0.8 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 g |
| retínól | 0.4 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| B9 vítamín, fólat | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| C-vítamín, askorbískt | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| PP vítamín, NEI | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| Kalsíum, Ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| Magnesíum, Mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| Natríum, Na | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| Brennisteinn, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| Fosfór, P | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| Klór, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 28.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 4.1 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| Joð, ég | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Kóbalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 g |
| Litíum, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| Kopar, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| Mólýbden, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Króm, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Sink, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 1.1 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 31,5 kcal.
Úral hvítkálssúpa (með morgunkorni) rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 44,4%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Ural-kálsúpa (með korni) PER 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 31,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvítkálssúpa úr Ural (með korni), uppskrift, hitaeiningar, næringarefni