Í samræmi við indverska goðafræði er allur efnisheimurinn ofinn úr þremur orkum eða „gunas“. Þeir tákna (sattva – hreinleika, þekkingu, dyggð), (rajas – aðgerð, ástríðu, viðhengi) og (tamas – aðgerðaleysi, gleymska) og eru til staðar í öllu.
Eins konar ástríðu
Helstu einkenni: sköpunargáfu; brjálæði; ólgandi, eirðarlaus orka. Fólk með ríkjandi ástríðu er fullt af þrá, það þráir veraldlega ánægju, það er knúið áfram af metnaði og samkeppnistilfinningu. Frá sanskrít þýðir orðið „rajas“ „óhreint“. Orðið er einnig tengt rótinni „rakta“ sem þýðir „rautt“ í þýðingu. Ef þér dettur í hug að búa í herbergi með rauðu veggfóðri eða konu í rauðum kjól geturðu fundið fyrir orku Rajas. Matur sem örvar Rajas, ástríðuháttinn, og kemur henni oft úr jafnvægi: kryddaður, súr. Kaffi, laukur, heitur pipar. Hraður hraði neyslu matar tilheyrir líka ástríðuháttinum. Að blanda og sameina mikið magn af mismunandi matvælum ber einnig guna Rajas.
Guna fáfræðinnar
Helstu einkenni: sljóleiki, tilfinningaleysi, drunga, dökk orka. Sanskrít orðið þýðir bókstaflega "myrkur, dökkblátt, svart". Tamasískt fólk er drungalegt, sljórt, dauft, það einkennist af græðgi. Stundum einkennist slíkt fólk af leti, sinnuleysi. Matur: Allur gamall, vanþroskaður eða ofþroskaður matur er í vanþekkingu. Rautt kjöt, dósamatur, gerjaður matur, upphitaður gamall matur. Ofát er líka tamasískt.
Guna gæsku
Helstu eiginleikar: Kyrrð, friður, hrein orka. Í sanskrít er „sattva“ byggt á meginreglunni „Sat“ sem þýðir „að vera fullkominn“. Ef gæskan ríkir í manni, þá er hann rólegur, samstilltur, einbeittur, óeigingjarn og sýnir samúð. Sattvic matur er næringarríkur og auðmeltur. Korn, ferskir ávextir, hreint vatn, grænmeti, mjólk og jógúrt. Þessi matur hjálpar
Eins og getið er hér að ofan erum við öll samsett úr gunasunum þremur. Hins vegar, á ákveðnum tímabilum lífs okkar, drottnar ein guna hinna. Meðvitund um þessa staðreynd víkkar út mörk og möguleika mannsins. Við stöndum frammi fyrir tamasískum dögum, dökkum og gráum, stundum löngum, en þeir líða. Fylgstu með þeim og mundu að engin byssa er alltaf drottnandi - þetta er svo sannarlega kraftmikið samspil. Auk réttrar næringar,