Í skýrslu frá Umhverfisstofnun Sameinuðu þjóðanna (UNEP) er varað við því að miklar breytingar verði að gera til að fæða vaxandi íbúa plánetunnar. Það miðar að því að draga úr neyslu á kjöti og mjólkurvörum í heiminum, draga úr matarsóun, auka neyslu á jurtafæðu o.fl.
Í skýrslu SÞ sem kynnt var á fundi Alþjóðaefnahagsráðsins í Davos er varað við því að draga eigi úr neyslu á kjöti og mjólkurvörum í heiminum sem hluti af áætluninni um að draga úr notkun á landbúnaðarlandi. Skýrslan á vegum Umhverfisstofnunar Sameinuðu þjóðanna (UNEP) útskýrir að þörfin á að fæða vaxandi íbúa hefur valdið því að um allan heim breytast sífellt fleiri skógar, graslendi eða savanna í ræktað land. Þar af leiðandi hefur orðið almennt umhverfishneigð og tap á líffræðilegri fjölbreytni, áætlað er að tap hafi áhrif á 23% lands um allan heim.
Landbúnaður notar 30% af meginlandsyfirborði plánetunnar okkar og ræktað land 10%. Við þetta bætist árleg aukning, samkvæmt rannsóknum, á árunum 1961 til 2007 stækkaði ræktað land um 11% og er það vaxandi þróun sem hraðar eftir því sem árin líða. Í skýrslunni er útskýrt að það sé forgangsverkefni að stöðva tap á líffræðilegri fjölbreytni og til þess þurfi að binda enda á stækkun ræktunar, sem er meginorsök þess taps.
Að stækka land sem varið er til ræktunar til að mæta vaxandi eftirspurn eftir kjöti og mjólkurafurðum er ósjálfbært fyrir lífmassa, að minnsta kosti við núverandi aðstæður, sem ef viðhaldið er mun fara langt yfir svokallað öruggt rekstrarrými fyrir árið 2050. Þetta er a. hugtak sem er notað sem útgangspunktur til að vita hversu mikið eftirspurn eftir ræktuðu landi getur vaxið áður en ástand óafturkræfs tjóns er náð, það felur í sér losun lofttegunda, breytingu á vatni, tap á frjósömum jarðvegi og tap á líffræðilegri fjölbreytni o.s.frv. .
Með hugmyndinni um öruggt rekstrarrými er talið að yfirborð heimsins sem er tiltækt til að bregðast við eftirspurn plánetunnar gæti óhætt aukist um um 1.640 milljónir hektara, en ef núverandi aðstæður haldast, fyrir árið 2050, mun heimurinn eftirspurn eftir landi til ræktunar. mun fara langt umfram öruggt rekstrarrými, með banvænum afleiðingum. Til bráðabirgða er lagt til svæði upp á 0 hektara af ræktuðu landi á mann fram til ársins 20, í tilviki Evrópusambandsins, árið 2030 þurfti 2007 hektara á mann, sem samsvarar fjórðungi meira af landinu sem til er í ESB. , það er 0 hekturum meira en mælt er með. Hnattrænar áskoranir eru tengdar ósjálfbærri og óhóflegri neyslu, í þeim löndum sem neyta margra auðlinda eru fá regluverkfæri sem takast á við óhóflegar neysluvenjur og það eru ekki mörg mannvirki sem hlynna þeim.
Að draga úr óhóflegri neyslu er eitt af þeim tækjum sem ekki hefur verið notað til að geta „bjargað“ jörðinni, en einnig þarf að huga að öðrum atriðum eins og að draga úr matarsóun, breyta matarvenjum og neyta minna kjöts og mjólkurvara, auka neyslu á jurtafæðu, bæta hagkvæmni flutninga, húsnæðis, framleiðsluháttar í landbúnaði, bæta vatnsbúskap, fjárfesta í endurbótum á skemmdum jarðvegi, draga úr uppskeru sem er notuð til að framleiða lífeldsneyti o.fl.