Efnisyfirlit
Safnað síðla hausts vínberja, vandlega safnað fyrir „vetrarfaraldra,“ hefur langvarandi og varla beiskt bragð. Lítill sykur bætt við Kalina er sérstakt bragð í langan tíma. Hins vegar er skynsamlegt fyrir bragðið af sjarmanum og að elska hann. Eftir allt saman, Viburnum er gagnlegt.
Hversu gagnlegt er Viburnum
- Berin innihalda mikið af vítamínum og amínósýrum auk ilmkjarnaolíur og phytoncides. Í askorbínsýru og miklu magni af C-vítamíni gerir Kalina það ómissandi tæki til að viðhalda friðhelgi á tímabili smitsjúkdóma.
- Ber eru kaloríusnauð og vegna þess að viðbótin passar fullkomlega í alls kyns mataræði. Óhefðbundin læknisfræði samanstendur af miklum fjölda uppskrifta sem byggjast á viburnum berjum, sem hemostatic, þvagræsilyf, vítamín tól, leið til að endurheimta heilleika húðarinnar, baráttu við hósta og mæði, hjartasjúkdóma, og þetta er ekki allt eiginleikarnir. frá Viburnum.
- Hluti af almennu heilsugjaldinu er matskeið af geltaþykkni af viburnum, teskeið af hunangi, teskeið af þurrkuðum sítrónu smyrslaufum og vatnsglas.
- Við höfuðverk, notaðu Viburnum safa.
- Þegar berkjubólga - taka decoction af viburnum - berjum blandað með hunangi og innrennsli.
- Til meðhöndlunar á exemi og meðhöndlun sára með seyði, ekki aðeins ávöxtum viburnum heldur blóm þess og gelta.
- Safi af viburnum þurrkar húðina gegn unglingabólum.
Undirbúa seyði, keppni og hlaup; á grundvelli þess, undirbúið fyllinguna fyrir kökur og sultur.
Drekka uppskriftir úr viburnum
Jelly
Taktu 90 grömm af sterkju, 100 ml heitan Kalinov safa, 2 lítra af köldu vatni og 300 grömm af sykri. Tengdu saman og láttu sjóða, hrærið stöðugt í. Láttu það brugga þegar suðan er suðuð upp.
Morse
Kreistið safann úr berjunum, blandið saman við vatn eftir smekk og bætið sykrinum út í. Bratt í 4-5 tíma.
Compote
Útbúið eplasíróp með 400 grömmum af eplum, 2 lítrum af vatni og 300 grömmum af sykri. Við þetta síróp skaltu bæta 200 grömmum af viburnum berjum og sjóða í 5 mínútur.
Sauce
200 grömm af trönuberjasafa, 30 grömm af sykri, 2 bollar af vatni, 5 grömm kartöflusterkja, forþynnt í vatni, tengið saman og látið sjóða
Fyrir hverja viburnum er skaðlegt
Kalina inniheldur mörg purín og getur haft áhrif á blóðstorknun, svo það er frábending á meðgöngu, aukinni blóðstorknun, nýrnasjúkdóm og þvagsýrugigt.
Til að fá frekari upplýsingar um heilsufar og skaða á viburnum, lestu stóru greinina okkar: