Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикетки. Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, такие как желицо, 12. Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских продуктов (мясо, курица), есть, казалось бы, невининие, месо, курица), есть, казалось бы, невининие, месо, курица). Þú ert ekki með fyrirtæki sem fyrirtæki, fyrirtæki, sem er ekki lengur, ekki hægt að gera það fyrir viðskiptavinum.
Augnablik vermicelli
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей и лапши и подходит, если не веганам, меганем теганцате. Но это не всегда так! Ert þú ekki ábyrgur, þú ert að leita að kostnaði? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
parmesan ostur
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент fyrir соуса песто и блюд с макаронами. Оказывается, для производства пармезана используют фермент, полученный из желудка телят. Не очень аппетитный факт? Другие сыры, например, Грюйер и горгонзола также используют закваску животного происхождения. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев á растительной основе, án лактозы.
Vín og bjór
Независимо от названия вина, принято считать, что это напиток, полученный из винограда, и он не содик. В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
Sælgæti
Sælgætisdeildin er full af karnivali af skærum litum og … hráefni úr dýraríkinu. Harð sælgæti, marshmallows og annað góðgæti innihalda oft gelatín úr dýrabeinum. Að sögn Lynette Astaire, vellíðunarsérfræðings, rennur gelatín inn þar sem við vitum það ekki einu sinni. Það útilokar marshmallows frá vegan mataræði, bannar eftirrétti með kökukremi og er jafnvel innifalið í sumum lyfjum. Lestu merkimiða! Og þegar þú eldar heima skaltu nota grænmetisagar sem heilbrigt val.
spænsk hrísgrjón
Mexíkósk matargerð er frábær kostur fyrir grænmetisætur og vegan. Skammtur af salsa gefur 15% af daglegu gildi C-vítamíns, auk járns, kalsíums og magnesíums. Dæmigerð pico de halo inniheldur hrátt grænmeti, þar á meðal tómata, hvítlauk, lauk, chili og lime. En þegar þú kemur á mexíkóskan veitingastað þarftu að fara varlega með spænsk hrísgrjón - þau eru oft soðin ásamt kjúklingahráefni. Athugaðu með þjóninum áður en þú pantar! Þú getur valið aðra grænmetisrétti: guacamole, grænmetisfajitas, burritos, quesadillas.
Жarena baunir
Belgjurtir eru frábær kostur fyrir grænmetisæta þar sem þær eru mikilvæg uppspretta próteina. En þegar þú pantar steiktar baunir á veitingastað, mundu að þær eru venjulega steiktar í smjörfeiti!
Grænmetisætur geta búist við öðrum „óvæntum“. Besta leiðin til að losa þig við óboðin dýrahráefni er að elda þinn eigin mat og vera viss um hvað hann samanstendur af.