Stewed hvítkál með kjöti og baunum *

Skerið nautakjöt eða annað kjöt í litla teninga. Hellið ólífuolíu í skálina á hæga eldavélinni og steikið kjötið í 10 mínútur. Lokið á hæga eldavélinni verður að vera opið. Skerið laukinn í þunnar strimla. Lauk á að setja út í kjötið um leið og það er aðeins brúnað og farið að safa. Steikið í 3 mínútur. Rífið gulræturnar á grófu raspi og bætið út í kjötið og laukinn. Ef þú rífur það á fínu raspi, þá mun gulrótin einfaldlega týnast í fullunna réttinum. Saxið kálið. Saxið dillið smátt. Það ætti að bæta við fullbúið hvítkál líka. Þegar kjötið með lauk og gulrótum er steikt þar til það er tilbúið, ætti að skipta hæga eldavélinni yfir í „stewing“ stillingu og bæta söxuðu kálinu og baununum í skálina. Eins og salt og krydd. Ef þú vilt fá safaríkari rétt skaltu hella 50 grömmum af heitu vatni í skál. Látið malla í 1 klst.

• nautakjöt 200g
• hvítkál 200g
• Rauðar niðursoðnar Bonduel baunir 150g
• gulrót 80g
• laukur 50g
• dill 20 g
• ólífuolía 10g