Stjörnuávöxtur, einnig þekktur sem carambola, er sannarlega framandi stjörnulaga ávöxtur með sætu en súrlegu bragði. Ávöxturinn kemur frá Malajaskaga, er ræktaður á sumum svæðum í Suðaustur-Asíu, Kyrrahafseyjum og Kína.
Þrátt fyrir að ávöxturinn sé mikill er karambóla enn að fá viðurkenningu í hinum vestræna heimi. Við skulum skoða heilsufarslegan ávinning af stjörnuávöxtum. Rannsóknir á carambola hafa sýnt getu þess til að auka magn „góða“ kólesteróls en lækka „slæma“ kólesterólið. Carambola hefur verið notað í alþýðulækningum í ýmsum löndum um allan heim við ýmsum sjúkdómum. Þar á meðal eru höfuðverkur, hringormur og jafnvel hlaupabóla. Í þessum tilgangi er að jafnaði notuð blanda af laufum, svo og karambólarót. Þar sem „stjörnuávöxturinn“ er uppspretta vítamína, einkum A og C, hefur hann fest sig í sessi sem andoxunarefni, áhrifaríkt í baráttunni gegn sindurefnum. Ávextirnir geta einnig hjálpað til við að koma í veg fyrir æxlun krabbameinsfrumna. Eykur þrek, stöðvar þróun sára. Eins og áður hefur komið fram hafa karambolablóm frekar sætan ilm en þau hafa hitalækkandi og slímlosandi eiginleika. Þannig eru þau notuð í baráttunni við hósta. Rætur carambola trésins geta verið gagnlegar fyrir höfuðverk og liðverki (gigt). Ef þú getur fundið þennan ávöxt á markaði í borginni þinni skaltu ekki vanrækja að kaupa hann.