Sápuröð (Tricholoma saponaceum) mynd og lýsing

Sápuröð (Tricholoma saponaceum)

• Agaricus saponaceus;
• Gyrophila saponacea;
• Tricholoma moserianum.

Sveppir Sápulína (The t. Tricholoma saponaceum) tilheyrir ættkvísl sveppa af Ryadovkovy fjölskyldunni. Í grundvallaratriðum vex fjölskylda þessara sveppa í röðum, sem hún fékk nafn sitt fyrir.

Sápuröðin er nefnd eftir frekar óþægilegri lykt af þvottasápu sem gefur frá sér.

Ytri lýsing

Hettan á sápujurtinum er upphaflega hálfkúlulaga, kúpt, síðar næstum hnípandi, fjölbreytileg, nær frá 5 til 15 cm (stöku sinnum 25 cm), í þurru veðri er hún slétt eða hreistruð, hrukkuð, í blautu veðri er hún örlítið klístruð, stundum klofin með litlum sprungum. Liturinn á hettunni er breytilegur frá dæmigerðri dökkgráum, gráum, ólífugráum, yfir í svartbrúna með bláum eða blýum, stundum grænleitum blæ. Þunnar brúnir hettunnar eru örlítið trefjar.

Ásamt sápulykt er áreiðanlegur aðgreiningarþáttur þessa svepps holdið sem verður rautt þegar það brotnar og frekar beiskt bragð. Rótarlegur fótur sveppsins mjókkar niður. Það er þakið svartleitum smáum hreisturum.

Grebe árstíð og búsvæði

Sápuröð er talinn útbreiddur sveppur. Sveppurinn er að finna í barrtrjám (myndar mycorrhiza með greni) og laufskógum, sem og engjum frá lok ágúst til lok október í stórum hópum.

Svipaðar tegundir og munur frá þeim

Sápuröðin er mjög lík í útliti á grári röð, sem það er frábrugðið í dekkri lit á plötunum, ólífutónum á hettunni, bleiku holdi (í stilknum) og áberandi óþægilegri lykt. Hann er frábrugðinn grænfinki í sjaldgæfum ljósum (ekki grængulum) plötum og óþægilegri lykt. Meira svipað og skilyrt æt, brúnflekkótt röð, vex aðallega á humusjarðvegi undir birkitrjám og hefur áberandi sveppalykt.

Ætur

Það eru misvísandi sögusagnir um ætanleika þessa svepps: sumir telja hann eitraðan (sápuröð getur valdið uppnámi í meltingarvegi); aðrir, þvert á móti, salta það með hvítlauk og piparrót eftir bráðabirgðasuðu. Við matreiðslu ágerist óþægileg lyktin af ódýrri þvottasápu frá þessum sveppum aðeins.