- þetta er það sem sagt er í íslömskum hadiths um svört kúmenfræ. Sögulega séð var það arabísk menning sem kynnti heiminn fyrir kraftaverkaeiginleikum sínum. Hvað segja rannsóknir nútímavísinda um svart kúmen?
Síðan 1959 hafa miklar rannsóknir verið gerðar á eiginleikum svarts kúmen. Árið 1960 staðfestu egypskir vísindamenn að - eitt af andoxunarefnum svarts kúmens - hefur stækkandi áhrif á berkjur. Þýskir vísindamenn hafa uppgötvað bakteríudrepandi og sveppadrepandi áhrif svarta kúmenolíu.
Bandarískir vísindamenn hafa skrifað fyrstu alþjóðlegu skýrsluna um æxliseyðandi áhrif svartfræolíu. Yfirskrift skýrslunnar er „Rannsóknir á áhrifum svarta kúmenfræa á menn“ (eng. – ).
Meira en 200 háskólarannsóknir sem gerðar hafa verið síðan 1959 bera vitni um ótrúlega virkni hefðbundinnar notkunar á svörtu kúmeni. Ilmkjarnaolían hennar hefur örverueyðandi eiginleika sem er farsæl við að meðhöndla þarmaorma.
Það hefur verið sannað að flestir sjúkdómar eru vegna ójafnvægis eða óvirkrar ónæmiskerfis sem getur ekki sinnt „skyldum“ sínum að vernda líkamann.
Í Bandaríkjunum hefur rannsókn á að efla ónæmiskerfið () fengið einkaleyfi.
nigella и melamín - það eru þessir tveir þættir svörtu kúmensins sem ráða mestu um marghliða virkni þess. Þegar þau eru pöruð, örva þau meltingarkraft líkamans, auk þess að hreinsa hann.
Tvö rokgjörn efni í olíu, Nigellon и Thymókínón, greindust fyrst í fræjum árið 1985. Nigellone hefur krampastillandi, berkjuvíkkandi eiginleika sem hjálpa við öndunarfærasjúkdóma. Það virkar einnig sem andhistamín, sem hjálpar til við að draga úr ofnæmisviðbrögðum. Thymoquinone inniheldur framúrskarandi bólgueyðandi og verkjastillandi eiginleika. Þar sem það er öflugt andoxunarefni hreinsar það líkamann af eiturefnum.
Svart kúmen er ríkur stofn. Þau gegna lykilhlutverki í vellíðan á hverjum degi: þau hjálpa til við að stjórna efnaskiptum, fjarlægja eiturefni í gegnum húðina, koma jafnvægi á insúlínmagn, stjórna kólesterólmagni, bæta blóðrás líkamsvökva og stuðla að heilbrigðri lifur. Skortur á fjölómettuðum fitusýrum getur leitt til margvíslegra heilsufarsvandamála, svo sem taugakerfissjúkdóma, óæskilegra vaxtar og húðsjúkdóma.
Svart kúmen inniheldur yfir 100 dýrmæt næringarefni. Það er um það bil 21% prótein, 38% kolvetni, 35% fita og olíur. Sem olía frásogast hún í gegnum sogæðakerfið, hreinsar það og fjarlægir blokkir.
Svart kúmen hefur sögu um meira en 1400 ára notkun.