Innihaldsefni Salat með pylsum
| soðin pylsa | 200.0 (grömm) |
| agúrka | 75.0 (grömm) |
| sellerí | 50.0 (grömm) |
| epli | 1.0 (stykki) |
| salat | 75.0 (grömm) |
| dragon | 50.0 (grömm) |
| majónesi | 150.0 (grömm) |
| kartöflur | 4.0 (stykki) |
| laukur | 1.0 (stykki) |
Aðferð við undirbúning
Saxið græna salatið. Skerið pylsur, kartöflur, sellerí, epli og agúrka í sneiðar og setjið í skál. Blandið majónesi með lítið magn af sinnepi, fínsaxaðri steinselju og dragon, bætið ediki og salti eftir smekk. Kryddið tilbúinn mat með sósu, setjið í salatskál og skreytið með sneiðum af soðnum rauðrófum, epli og laukhringum ef vill. Pylsunni má skipta út fyrir skinku.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 182.5 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 923 g |
| Prótein | 4 g | 76 g | 5.3% | 2.9% | 1900 g |
| Fita | 14.8 g | 56 g | 26.4% | 14.5% | 378 g |
| Kolvetni | 8.9 g | 219 g | 4.1% | 2.2% | 2461 g |
| lífrænar sýrur | 0.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.6% | 1538 g |
| Vatn | 87 g | 2273 g | 3.8% | 2.1% | 2613 g |
| Aska | 1.5 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 24.3% | 225 g |
| retínól | 0.4 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.9% | 1875 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 g |
| B4 vítamín, kólín | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.2% | 23810 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.7% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.2% | 4819 g |
| C-vítamín, askorbískt | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 5.7% | 957 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 17.5% | 313 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| PP vítamín, NEI | 1.664 mg | 20 mg | 8.3% | 4.5% | 1202 g |
| níasín | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 383.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 8.4% | 651 g |
| Kalsíum, Ca | 28.8 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.6% | 3472 g |
| Magnesíum, Mg | 23.8 mg | 400 mg | 6% | 3.3% | 1681 g |
| Natríum, Na | 259.6 mg | 1300 mg | 20% | 11% | 501 g |
| Brennisteinn, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 1% | 5464 g |
| Fosfór, P | 80.2 mg | 800 mg | 10% | 5.5% | 998 g |
| Klór, Cl | 28.8 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.7% | 7986 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 433.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 101 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 67.6 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 4.3% | 1286 g |
| Joð, ég | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 1.8% | 3061 g |
| Kóbalt, Co | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 14.8% | 370 g |
| Litíum, Li | 31.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1205 mg | 2 mg | 6% | 3.3% | 1660 g |
| Kopar, Cu | 90.5 μg | 1000 μg | 9.1% | 5% | 1105 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 3.6% | 1522 g |
| Nikkel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 238.8 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 17.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22599 g |
| Króm, Cr | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 5.6% | 980 g |
| Sink, Zn | 0.2511 mg | 12 mg | 2.1% | 1.2% | 4779 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 5.5 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 182,5 kcal.
Pylsusalat rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 44,4%, E-vítamín - 32%, kalíum - 15,4%, kóbalt - 27%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Salat með pylsu PER 100 g
- 252 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 47 kCal
- 16 kCal
- 25 kCal
- 627 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 182,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Pylsusalat, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni