Efnisyfirlit
Heilbrigt mataræði hefur gríðarleg áhrif á líf okkar. Að borða hollar vörur og forðast þær sem eru ekki endilega heilbrigðar getur gert okkur kleift að læknast af sumum sjúkdómum eða einfaldlega draga úr einkennum þeirra! Ein af slíkum vörum eru rauð hrísgrjón, en gagnlegir eiginleikar þeirra ættu að vera vel þegnir af öllum sem hugsa um hjartað og blóðrásarkerfið.
Þökk sé því að hafa rauð hrísgrjón í daglega matseðlinum munum við ekki aðeins auka fjölbreytni í máltíðum okkar heldur einnig vernda líkama okkar gegn krabbameini. Neysla þessarar vöru, fengin með því að gerja hrísgrjónfræ með sumum stofnum af lyfjageri, dregur í raun úr hættu á krabbameini. Það er notað sem hluti af megrunarmeðferð, þ.e. meðferð með því að breyta matarvenjum og innihalda hollan mat.
Rautt er gott fyrir hjarta þitt
Samkvæmt fjölmörgum rannsóknum draga rauð hrísgrjón úr hættu á hjartasjúkdómum. Áhrif þess eru borin saman við lyf sem lækka magn heildarkólesteróls og LDL hluta, þ.e. sum statín. Vísindamenn benda á að það sé næstum eins áhrifaríkt og þessi tegund af undirbúningi. Þess vegna ættu rauð hrísgrjón að vera með í mataræði hvers einstaklings sem er í aukinni hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
Þessi tegund af mataræði mun virka sérstaklega í pólsku samfélagi, þar sem allt að helmingur dauðsfalla er af völdum hjartasjúkdóma. Hver lækkun kólesteróls lengir líf fleiri fólks. Þess vegna er svo mikilvægt að gæta að réttu magni kólesteróls í blóði til að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Að breyta um lífsstíl og borða snjallt getur dregið verulega úr hættu á þessum tegundum sjúkdóma og þess vegna rauð hrísgrjón ætti að vera eitt helsta innihaldsefnið í hjartalaga máltíðum.
Borða hrísgrjón og ... léttast!
Þó að oft sé mælt með því að borða aðallega brúnt, náttúruleg hrísgrjón þegar um megrunarfæði er að ræða, brýtur rauð hrísgrjón einnig þessa staðalímynd sem árangursríkt þyngdartap. Þetta stafar af gerjuðu gerinu Monascus purpureus, sem er þykkni sem dregur úr uppsöfnun lípíða í frumum. Mikið magn af þessum útdrætti dregur úr fituinnihaldi í frumum um allt að 93%, án þess að hafa eituráhrif á líkamann.
Það mun bæta heilsu og fegurð
Af hverju er gott að borða hrísgrjón? Það er mikið af flóknum kolvetnum sem veita orku í langan tíma. Að auki inniheldur það steinefni: kalsíum, járn, fosfór, sink, magnesíum, kalíum, mangan, B-vítamín, K og E. Besta lausnin er að borða rauð eða brún hrísgrjón, því vinsælasta - hvítt, er undir vinnslu sem sviptir það mörgum dýrmætum hráefnum. Það mun vera fullkomið fyrir slimming, þegar það eru 3 grömm af trefjum í einum skammti (í hýðishrísgrjónum - 2 grömm).