Náttúrulegar aðferðir við meðferð eru oft bestu og örugglega miklu öruggari form heilsugæslunnar. Ein af slíkum náttúruperlum sem vert er að þekkja og nota er Kamchatka ber, enn lítt þekkt í Póllandi. Það tilheyrir hópi langlífra ávaxtarunna. Bragðið hennar líkist svörtum skógarberjum, þökk sé því að það sameinar með góðum árangri tvo eiginleika: það er ljúffengt og mjög heilbrigt. Það er sannarlega þess virði að vaxa og taka með í mataræði þínu!
Kamchatka ber er einnig hægt að rækta í Póllandi. Það er runni sem nær 2 metra hæð, hefur sporöskjulaga og löng laufblöð með mjög stuttum petioles. Ávextir runna eru sívalir og dökkbláir, með vaxhúð á yfirborðinu og ljúffengt hold að innan. Að sögn vísindamanna geta eiginleikar þess stuðlað að örum auknum vinsældum Kamchatka-berja, rétt eins og í tilfelli chokeberry, sem nú er bætt í marga safa, eftirrétti og sultur.
Villt fjölbreytni hennar vex í Austurlöndum fjær og Síberíu. Ávextir þess innihalda fjölmörg virk efni sem hafa mikil áhrif á heilsuna:
- Steinefni: kalíum, joð, bór, járn, fosfór, kalsíum.
- Beta-karótín, eða próvítamín A,
- sykur,
- lífrænar sýrur,
- Vítamín B1, B2, P, C,
- Flavonoids.
Að mati næringarfræðinga ætti að borða þá aðallega í hráu formi því þá missa þeir ekki dýrmæta eiginleika og virku efnin þannig að þeir eru einfaldlega hollustu. Engu að síður hafa þeir annan einstakan og jákvæðan eiginleika - þeir halda einnig heilsueiginleikum sínum þegar þeir eru frystir eða þurrkaðir! Fyrir bragðið er þess virði að búa til rotvarma úr því, svo sem safa, sykur, sultur og vín.
Mikilvægustu eiginleikar Kamchatka berja
Til hvers á að nota Kamchatka ber? Eins og þú veist er það uppspretta dýrmætra vítamína og steinefna, þess vegna mun það vera gagnlegt við meðferð á ýmsum kvillum:
- Ávextir þess hafa bólgueyðandi áhrif,
- Það er bakteríudrepandi,
- Styrkir ónæmi líkamans,
- bætir vellíðan,
- Það er notað til að meðhöndla inflúensu, bólgu í hálsi, hjartaöng, maga- og garnabólgu,
- Fjarlægir þungmálma og áhrif lyfjaeitrunar úr líkamanum,
- Kamchatka berjablómasoð er notað til að meðhöndla berkla, inflúensu og dysentery, vegna þess að það hindrar vöxt baktería og veira sem valda bólgu í líkamanum,
- Það er uppspretta náttúrulegra andoxunarefna, sem er mikilvægt við meðferð margra sjúkdóma og aukaverkana lyfja.