Yfirleitt ber ekkert sem er prentað með mjög smáu letri engar góðar fréttir. Þetta á við um þig ef þú ert með kreditkort og hefur áhyggjur af földum gjöldum, ef þú ert Facebook notandi og hefur áhyggjur af persónuverndarstillingum þínum, eða ef þú ert grænmetisæta og vilt borða banana án fisks eða kleinuhringur án andafjaðrir…
Ó hvað?
Það er ekki frétt að stundum geti innihaldsmerkingar verið eins ruglingslegar og flóknar og söguþráður Game of Thrones, en það er mikilvægt fyrir okkur að vita eitt: hvort það sem við erum að fara að borða innihaldi dýraefni eða ekki.
Auðvitað þjást ekki allir framleiðendur af þeirri staðreynd að þeir bæta við hráefni sem ekki eru grænmetisæta alls staðar, en samt ...
Hvítur hreinsaður sykur – dýrabein
Margir rússneskir grænmetisætur eru meðvitaðir um að ferlið við að hreinsa hvítan sykur felur í sér að fara í gegnum „beinakol“, brennd nautgripabein. Púðursykur getur líka verið „sekur“, svo það er best að fylgja ráðleggingum um hollt mataræði og alls ekki borða sykur.
Vanilluís – beaverstraumur
„Náttúrulega bragðið“ sem skráð er á vanilluísmerki sem keyptur er í verslun gæti verið beaversúði. Castoreum er fræðiheitið yfir ilmandi, brúna vökvann sem böfrar nota til að merkja yfirráðasvæði sitt. Vísindamenn nota það til að bragðbæta matvæli með vanillu.
Við getum aðeins ráðlagt að forðast vanilluvörur sem innihalda þetta dularfulla „náttúrulega bragð“.
Appelsínusafi – lýsi og kindaull
Til að halda því fram með réttu að appelsínusafi sé góður fyrir heilsuna, bæta framleiðendur oft við Omega-3 sýrum – annað hvort tilbúnar eða … úr ansjósu, tilapia og sardínum. Já, og D-vítamínið í safa gæti komið frá lanolin, vaxlíku efni sem finnst í sauðfjárull. Við vitum fyrir víst að PepsiCo og Tropicana sjást ekki í þessu.
banani - lindýr
Samkvæmt Science Daily er kítósan, sem er bakteríueyðandi efni úr rækju- og krabbaskel, orðinn grunnur að sérstöku úðaefni sem úðað er á bananahýði svo það haldi útliti sínu lengur og versni ekki.
Kleinuhringir - fjaðrir
Ovolacto-grænmetisætur láta sennilega í sig kleinuhringir af og til. Vissir þú að stórar keðjur nota blöndu sem inniheldur L. Cysteine ensímið sem lyftiduft fyrir hveiti? Og þeir taka það úr ... fjöðrum endur og hænsna (og jafnvel það er hægt að fá það úr mannshári). Það eru upplýsingar um að slíkt lyftiduft sé í Dunkin Donuts, og einnig í Pizza Hut hvítlauksbrauði.
Nammi rautt - muldar pöddur
Og ekki bara nammi, mikið úrval af rauðum matvælum (þar á meðal vín, edik, litað pasta, jógúrt osfrv.) inniheldur karmín, litarefni sem kemur frá kvenbjöllunni Dactylopius coccus.
Karamellur - leyndarmál pöddu
Harða hjúpurinn fyrir sælgæti er gerður úr skellak, seyti kvendýra sumra bjöllutegunda, svipað eiginleika og gúmmí. Það er einnig notað til að búa til tískuhúð fyrir neglur, sem og húsgagnalakk, sum hársprey og sprey í landbúnaði. Sem betur fer eru M&Ms örugg)))
Bjór og vín – fiskur í sundblöðru
Við vonum innilega að þú drekkur ekki áfenga drykki. En samt er þess virði að vera meðvitaður um að við framleiðslu á mörgum enskum áfengum drykkjum er gelatín notað úr sundblöðrum ferskvatnsfiska. Gelatín er notað í hreinsunarferlinu.
Saltar jarðhnetur - svínaklaufar
Sum vörumerki bæta gelatíni við hneturnar sínar til að hjálpa salti og öðrum kryddum að festast betur við þær. Og gelatín er unnið úr kollageni úr beinum, hófum og bandvef kúa og svína.
Kartöfluflögur - kjúklingafita
Í fyrsta lagi á þetta við um franskar með grillbragði – þar er oftast bætt við kjúklingafitu.
Leyfileg þýðing Vegetarian.ru