Innihaldsefni Kavíar grænmetissnakk
| rúmið | 265.0 (grömm) |
| gulrót | 265.0 (grömm) |
| radish | 265.0 (grömm) |
| laukur | 190.0 (grömm) |
| hvítlaukslaukur | 9.0 (grömm) |
| sólblóma olía | 45.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Skrældar soðnar rófur eru nuddaðar. Tilbúnar gulrætur og radísur (forbleikt) eru nuddaðar hráar. Sameina alla íhluti, bæta við fínt hakkað lauk og hvítlauk, salt, kryddað með jurtaolíu og blandað saman. Kavíar er losað í 100 g í hverjum skammti.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 85.7 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1965 g |
| Prótein | 2 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3800 g |
| Fita | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 10% | 1167 g |
| Kolvetni | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 4.9% | 2407 g |
| lífrænar sýrur | 0.2 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 18.1% | 645 g |
| Vatn | 112 g | 2273 g | 4.9% | 5.7% | 2029 g |
| Aska | 1.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 3100 μg | 900 μg | 344.4% | 401.9% | 29 g |
| retínól | 3.1 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.8% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 8.5 μg | 400 μg | 2.1% | 2.5% | 4706 g |
| C-vítamín, askorbískt | 15.4 mg | 90 mg | 17.1% | 20% | 584 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.2% | 682 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 5.5% | 2146 g |
| níasín | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 320.2 mg | 2500 mg | 12.8% | 14.9% | 781 g |
| Kalsíum, Ca | 42.6 mg | 1000 mg | 4.3% | 5% | 2347 g |
| Magnesíum, Mg | 31.3 mg | 400 mg | 7.8% | 9.1% | 1278 g |
| Natríum, Na | 24.8 mg | 1300 mg | 1.9% | 2.2% | 5242 g |
| Brennisteinn, S | 19.2 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.2% | 5208 g |
| Fosfór, P | 56.1 mg | 800 mg | 7% | 8.2% | 1426 g |
| Klór, Cl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 2% | 5721 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 203.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 196.7 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 54.2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 8.4% | 1385 g |
| Joð, ég | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 3.6% | 3261 g |
| Kóbalt, Co | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 29.2% | 400 g |
| Litíum, Li | 2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.3246 mg | 2 mg | 16.2% | 18.9% | 616 g |
| Kopar, Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 10.5% | 1116 g |
| Mólýbden, Mo. | 9.7 μg | 70 μg | 13.9% | 16.2% | 722 g |
| Nikkel, Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 243.5 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 31.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12579 g |
| Króm, Cr | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 17% | 685 g |
| Sink, Zn | 0.4707 mg | 12 mg | 3.9% | 4.6% | 2549 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.5 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 8.6 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 85,7 kcal.
Grænmetissnakk kavíar rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 344,4%, C-vítamín - 17,1%, E-vítamín - 14,7%, kalíum - 12,8%, kóbalt - 25%, mangan - 16,2% , mólýbden - 13,9%, króm - 14,6%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
- Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Grænmetis kavíar PER 100 g
- 42 kCal
- 35 kCal
- 36 kCal
- 41 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 85,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Grænmetissnakk kavíar, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni