Innihaldsefni Grænmetissalat með radísu og eplum
| gulrót | 205.0 (grömm) |
| radish | 200.0 (grömm) |
| Hvítkál | 205.0 (grömm) |
| epli | 200.0 (grömm) |
| majónesi | 200.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Undirbúnir hráir gulrætur, radísur (fyrirfram blanched laukur), epli með fræhreinsi fjarlægð eru skorin í strimla, hvítkál er hakkað, nuddað með salti. Grænmeti er blandað saman, kryddað með majónesi eða sýrðum rjóma. Í fríi eru þau skreytt með eplum.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 157.3 kCal | 1684 kCal | 9.3% | 5.9% | 1071 g |
| Prótein | 2 g | 76 g | 2.6% | 1.7% | 3800 g |
| Fita | 13.5 g | 56 g | 24.1% | 15.3% | 415 g |
| Kolvetni | 7.4 g | 219 g | 3.4% | 2.2% | 2959 g |
| lífrænar sýrur | 0.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 6.7% | 952 g |
| Vatn | 93.1 g | 2273 g | 4.1% | 2.6% | 2441 g |
| Aska | 1.1 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 2300 μg | 900 μg | 255.6% | 162.5% | 39 g |
| retínól | 2.3 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.8% | 3600 g |
| B4 vítamín, kólín | 2.8 mg | 500 mg | 0.6% | 0.4% | 17857 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.5% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 0.8% | 7547 g |
| C-vítamín, askorbískt | 22.6 mg | 90 mg | 25.1% | 16% | 398 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 6.7 mg | 15 mg | 44.7% | 28.4% | 224 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 3% | 2146 g |
| níasín | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 293.8 mg | 2500 mg | 11.8% | 7.5% | 851 g |
| Kalsíum, Ca | 37.5 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.4% | 2667 g |
| Magnesíum, Mg | 23.8 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1681 g |
| Natríum, Na | 118.7 mg | 1300 mg | 9.1% | 5.8% | 1095 g |
| Brennisteinn, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Fosfór, P | 41.1 mg | 800 mg | 5.1% | 3.2% | 1946 g |
| Klór, Cl | 25.9 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.7% | 8880 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 251.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 156.9 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 26.1 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 4.6% | 1385 g |
| Joð, ég | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Kóbalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.5% | 667 g |
| Litíum, Li | 1.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1047 mg | 2 mg | 5.2% | 3.3% | 1910 g |
| Kopar, Cu | 64.2 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.1% | 1558 g |
| Mólýbden, Mo. | 9 μg | 70 μg | 12.9% | 8.2% | 778 g |
| Nikkel, Ni | 9.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 14.2 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21858 g |
| Króm, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 3.7% | 1724 g |
| Sink, Zn | 0.2372 mg | 12 mg | 2% | 1.3% | 5059 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.3 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 6.6 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 157,3 kcal.
Grænmetissalat með radísu og eplum ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 255,6%, C-vítamín - 25,1%, E-vítamín - 44,7%, kalíum - 11,8%, kóbalt - 15%, mólýbden - 12,9%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Grænmetis salat með radísu og eplum PER 100 g
- 35 kCal
- 36 kCal
- 28 kCal
- 47 kCal
- 627 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 157,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Grænmetissalat með radísu og eplum, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni