Innihald Sósa majónes með hlaupi (veislu)
| majónesi | 410.0 (grömm) |
| Hlaup fyrir kjöt eða fisk | 600.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Kjöt eða fisk hlaup er leyst upp í fljótandi ástandi, bætt við majónes og þeytt í kuldanum þar til það er hálfþykkt. Sósa er notuð til að skreyta rétti úr fiski, kjöti, alifuglum o.s.frv.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 374.5 kCal | 1684 kCal | 22.2% | 5.9% | 450 g |
| Prótein | 13.5 g | 76 g | 17.8% | 4.8% | 563 g |
| Fita | 35 g | 56 g | 62.5% | 16.7% | 160 g |
| Kolvetni | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 0.2% | 14600 g |
| lífrænar sýrur | 0.6 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vatn | 65.9 g | 2273 g | 2.9% | 0.8% | 3449 g |
| Aska | 1.4 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3% | 900 g |
| retínól | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.5 mg | 1.8 mg | 27.8% | 7.4% | 360 g |
| B4 vítamín, kólín | 8.9 mg | 500 mg | 1.8% | 0.5% | 5618 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| B9 vítamín, fólat | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 100000 g | |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.004 μg | 3 μg | 0.1% | 75000 g | |
| C-vítamín, askorbískt | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 15.3 mg | 15 mg | 102% | 27.2% | 98 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| PP vítamín, NEI | 5.141 mg | 20 mg | 25.7% | 6.9% | 389 g |
| níasín | 2.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 226.9 mg | 2500 mg | 9.1% | 2.4% | 1102 g |
| Kalsíum, Ca | 30.1 mg | 1000 mg | 3% | 0.8% | 3322 g |
| Magnesíum, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
| Natríum, Na | 312.9 mg | 1300 mg | 24.1% | 6.4% | 415 g |
| Brennisteinn, S | 10.8 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.3% | 9259 g |
| Fosfór, P | 151.4 mg | 800 mg | 18.9% | 5% | 528 g |
| Klór, Cl | 10.2 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.1% | 22549 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 8.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.6 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 1.1 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 3.4% | 783 g |
| Joð, ég | 4.5 μg | 150 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Kóbalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Litíum, Li | 0.07 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0053 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 37736 g |
| Kopar, Cu | 4.7 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.1% | 21277 g |
| Mólýbden, Mo. | 0.4 μg | 70 μg | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| Nikkel, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 5.5 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Króm, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Sink, Zn | 0.0267 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 44944 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.05 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.2 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 374,5 kcal.
Majónessósu með hlaupi (veislu) rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 11,1%, B2 vítamín - 27,8%, E-vítamín - 102%, PP vítamín - 25,7%, fosfór - 18,9%, járn - 12,8 , XNUMX .XNUMX%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Majones sósa með hlaupi (veislu) PER 100 g
- 627 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 374,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Sósu majónes með hlaupi (veislu), uppskrift, hitaeiningar, næringarefni