Innihaldsefni Kornasalat
korn | 250.0 (grömm) |
trepang kjöt | 250.0 (grömm) |
kjúklingaegg | 3.0 (stykki) |
laukur | 1.0 (stykki) |
majónesi | 200.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Blandið niðursoðnum maís saman við smátt söxuðum krabbastöngum, lauk og eggjum. Þú getur bætt við soðnum hrísgrjónum eða smátt söxuðu káli. Kryddið með majónesi, saltið eftir smekk.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 319.9 kCal | 1684 kCal | 19% | 5.9% | 526 g |
Prótein | 7.4 g | 76 g | 9.7% | 3% | 1027 g |
Fita | 22.5 g | 56 g | 40.2% | 12.6% | 249 g |
Kolvetni | 23.4 g | 219 g | 10.7% | 3.3% | 936 g |
lífrænar sýrur | 0.2 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 1 g | 20 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
Vatn | 32.2 g | 2273 g | 1.4% | 0.4% | 7059 g |
Aska | 1.1 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
retínól | 0.2 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
B4 vítamín, kólín | 68.5 mg | 500 mg | 13.7% | 4.3% | 730 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.1% | 1000 g |
B9 vítamín, fólat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 0.8% | 4040 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
C-vítamín, askorbískt | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 11 mg | 15 mg | 73.3% | 22.9% | 136 g |
H-vítamín, bíótín | 9.9 μg | 50 μg | 19.8% | 6.2% | 505 g |
PP vítamín, NEI | 1.9284 mg | 20 mg | 9.6% | 3% | 1037 g |
níasín | 0.7 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 1.9% | 1627 g |
Kalsíum, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.2% | 2564 g |
Kísill, Si | 20.3 mg | 30 mg | 67.7% | 21.2% | 148 g |
Magnesíum, Mg | 43.4 mg | 400 mg | 10.9% | 3.4% | 922 g |
Natríum, Na | 175.6 mg | 1300 mg | 13.5% | 4.2% | 740 g |
Brennisteinn, S | 74.4 mg | 1000 mg | 7.4% | 2.3% | 1344 g |
Fosfór, P | 149.6 mg | 800 mg | 18.7% | 5.8% | 535 g |
Klór, Cl | 47.1 mg | 2300 mg | 2% | 0.6% | 4883 g |
Snefilefni | |||||
Ál, Al | 184.2 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 109 μg | ~ | |||
Vanadín, V | 31.4 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4% | 783 g |
Joð, ég | 5.4 μg | 150 μg | 3.6% | 1.1% | 2778 g |
Kóbalt, Co | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 12.2% | 256 g |
Mangan, Mn | 0.3937 mg | 2 mg | 19.7% | 6.2% | 508 g |
Kopar, Cu | 119.7 μg | 1000 μg | 12% | 3.8% | 835 g |
Mólýbden, Mo. | 10.6 μg | 70 μg | 15.1% | 4.7% | 660 g |
Nikkel, Ni | 28.6 μg | ~ | |||
Blý, Sn | 9.8 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 42.2 μg | ~ | |||
Selen, Se | 10.1 μg | 55 μg | 18.4% | 5.8% | 545 g |
Títan, þú | 9.4 μg | ~ | |||
Flúor, F | 33.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11834 g |
Króm, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.3% | 1389 g |
Sink, Zn | 0.8498 mg | 12 mg | 7.1% | 2.2% | 1412 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 18.4 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.7 g | hámark 100 г | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 92.6 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 319,9 kcal.
Kornasalat ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, kólín - 13,7%, E-vítamín - 73,3%, H-vítamín - 19,8%, kísill - 67,7%, fosfór - 18,7, 12,8, 39%, járn - 19,7%, kóbalt - 12%, mangan - 15,1%, kopar - 18,4%, mólýbden - XNUMX%, selen - XNUMX%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- H-vítamín tekur þátt í nýmyndun fitu, glúkógen, umbrot amínósýra. Ófullnægjandi neysla þessa vítamíns getur leitt til truflana á eðlilegu ástandi húðarinnar.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Salat með maís PER 100 g
- 35 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 319,9 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Kornasalat, uppskrift, kaloríur, næringarefni