Innihaldsefni Hressandi salat með radísu
| radish | 1.0 (stykki) |
| gulrót | 1.0 (stykki) |
| epli | 1.0 (stykki) |
| hvítlaukslaukur | 1.0 (stykki) |
| sítrónu | 0.3 (stykki) |
| sítrónubörkur | 0.5 (teskeið) |
Aðferð við undirbúning
Þvoið radís, gulrót, epli vandlega með pensli, afhýðið, þvoið aftur og rifið á fínt raspi. Blandið blöndunni jafnt, bætið söxuðum hvítlauk og börk út í. Kreistu sítrónusafa út í salatið, blandaðu aftur, bættu við smá salti.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 47.9 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 5.8% | 3516 g |
| Prótein | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 4.6% | 4471 g |
| Fita | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1% | 18667 g |
| Kolvetni | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 9.8% | 2126 g |
| lífrænar sýrur | 0.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 2 g | 20 g | 10% | 20.9% | 1000 g |
| Vatn | 83.8 g | 2273 g | 3.7% | 7.7% | 2712 g |
| Aska | 0.8 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 348% | 60 g |
| retínól | 1.5 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.2% | 5000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 1.3% | 16000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 37% | 566 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.7822 mg | 20 mg | 3.9% | 8.1% | 2557 g |
| níasín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 283.9 mg | 2500 mg | 11.4% | 23.8% | 881 g |
| Kalsíum, Ca | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2398 g |
| Magnesíum, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| Natríum, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 3.1% | 6566 g |
| Brennisteinn, S | 3.3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 30303 g |
| Fosfór, P | 32.5 mg | 800 mg | 4.1% | 8.6% | 2462 g |
| Klór, Cl | 14.4 mg | 2300 mg | 0.6% | 1.3% | 15972 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 96 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 134.7 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 17.7 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 17.3% | 1200 g |
| Joð, ég | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 3.5% | 5769 g |
| Kóbalt, Co | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 35.5% | 588 g |
| Litíum, Li | 1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1382 mg | 2 mg | 6.9% | 14.4% | 1447 g |
| Kopar, Cu | 77.7 μg | 1000 μg | 7.8% | 16.3% | 1287 g |
| Mólýbden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 16.9% | 1228 g |
| Nikkel, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 24.8 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.6% | 32258 g |
| Króm, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| Sink, Zn | 0.2368 mg | 12 mg | 2% | 4.2% | 5068 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 3.2 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 7.1 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 47,9 kcal.
Hressandi salat með radísu ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 166,7%, C-vítamín - 17,7%, kalíum - 11,4%, kóbalt - 17%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Hressandi salat með radísu PER 100 g
- 36 kCal
- 35 kCal
- 47 kCal
- 149 kCal
- 34 kCal
- 47 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 47,9 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Hressandi salat með radísu, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni