Innihald Sveskjur með rjóma eða þeyttum sýrðum rjóma
| prune | 60.0 (grömm) |
| rjómi | 40.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Sorteruðu og þvegnu sveskjunum er hellt með heitu vatni og látið liggja í því þar til þær bólgna og kólna alveg. Síðan eru fræin fjarlægð af sveskjunum og sett í skálar eða vasa og þeyttum rjóma eða sýrðum rjóma er sleppt úr sætabrauðspokanum að ofan fyrir losun.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 271.8 kCal | 1684 kCal | 16.1% | 5.9% | 620 g |
| Prótein | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 1.2% | 3040 g |
| Fita | 12.6 g | 56 g | 22.5% | 8.3% | 444 g |
| Kolvetni | 39.6 g | 219 g | 18.1% | 6.7% | 553 g |
| lífrænar sýrur | 2.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 6 g | 20 g | 30% | 11% | 333 g |
| Vatn | 16.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.3% | 13611 g |
| Aska | 1.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.2% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 50.1 mg | 500 mg | 10% | 3.7% | 998 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| B9 vítamín, fólat | 3.4 μg | 400 μg | 0.9% | 0.3% | 11765 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1% | 3913 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| PP vítamín, NEI | 1.415 mg | 20 mg | 7.1% | 2.6% | 1413 g |
| níasín | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 614.4 mg | 2500 mg | 24.6% | 9.1% | 407 g |
| Kalsíum, Ca | 87.7 mg | 1000 mg | 8.8% | 3.2% | 1140 g |
| Magnesíum, Mg | 70.8 mg | 400 mg | 17.7% | 6.5% | 565 g |
| Natríum, Na | 19.6 mg | 1300 mg | 1.5% | 0.6% | 6633 g |
| Fosfór, P | 79.2 mg | 800 mg | 9.9% | 3.6% | 1010 g |
| Klór, Cl | 24.6 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.4% | 9350 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 4.3% | 857 g |
| Joð, ég | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.7% | 5357 g |
| Kóbalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0012 mg | 2 mg | 0.1% | 166667 g | |
| Kopar, Cu | 8.1 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.3% | 12346 g |
| Mólýbden, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 1.1% | 3500 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Flúor, F | 5.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 70175 g | |
| Sink, Zn | 0.097 mg | 12 mg | 0.8% | 0.3% | 12371 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 37.9 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 271,8 kcal.
Sveskjur með þeyttum rjóma eða sýrðum rjóma ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, kalíum - 24,6%, magnesíum - 17,7%, járn - 11,7%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Sveskja með rjóma eða þeyttum sýrðum rjóma PER 100 g
- 256 kCal
- 162 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 271,8 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Prunes með þeyttum rjóma eða sýrðum rjóma, uppskrift, kaloríur, næringarefni