Innihaldsefni Unninn ostaforréttur með eggi og majónesi
| rjómaostur | 73.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 0.5 (stykki) |
| majónesi | 20.0 (grömm) |
| hvítlaukslaukur | 3.0 (grömm) |
| steinselju | 3.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Tilbúinn unninn ostur, hvítlaukur, harðsoðið egg fer í gegnum kjötkvörn. Messan er krydduð með majónesi og kæld. Í fríi er forrétturinn skreyttur með steinselju.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 355.3 kCal | 1684 kCal | 21.1% | 5.9% | 474 g |
| Prótein | 17.3 g | 76 g | 22.8% | 6.4% | 439 g |
| Fita | 31.1 g | 56 g | 55.5% | 15.6% | 180 g |
| Kolvetni | 1.6 g | 219 g | 0.7% | 0.2% | 13688 g |
| lífrænar sýrur | 0.1 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.09 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| Vatn | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.3% | 9797 g |
| Aska | 0.5 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.4% | 300 g |
| retínól | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 4.7% | 600 g |
| B4 vítamín, kólín | 53.7 mg | 500 mg | 10.7% | 3% | 931 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 3.4% | 833 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 13.2 μg | 400 μg | 3.3% | 0.9% | 3030 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.5% | 1837 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 6.2 mg | 15 mg | 41.3% | 11.6% | 242 g |
| H-vítamín, bíótín | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 3.6% | 781 g |
| PP vítamín, NEI | 3.0718 mg | 20 mg | 15.4% | 4.3% | 651 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 191.3 mg | 2500 mg | 7.7% | 2.2% | 1307 g |
| Kalsíum, Ca | 508.8 mg | 1000 mg | 50.9% | 14.3% | 197 g |
| Magnesíum, Mg | 32.7 mg | 400 mg | 8.2% | 2.3% | 1223 g |
| Natríum, Na | 674.6 mg | 1300 mg | 51.9% | 14.6% | 193 g |
| Brennisteinn, S | 35.9 mg | 1000 mg | 3.6% | 1% | 2786 g |
| Fosfór, P | 433.2 mg | 800 mg | 54.2% | 15.3% | 185 g |
| Klór, Cl | 32.6 mg | 2300 mg | 1.4% | 0.4% | 7055 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 2% | 1385 g |
| Joð, ég | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Kóbalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 6.5% | 435 g |
| Mangan, Mn | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 0.4% | 7407 g |
| Kopar, Cu | 58.3 μg | 1000 μg | 5.8% | 1.6% | 1715 g |
| Mólýbden, Mo. | 1.2 μg | 70 μg | 1.7% | 0.5% | 5833 g |
| Flúor, F | 11.2 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 35714 g |
| Króm, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Sink, Zn | 2.1546 mg | 12 mg | 18% | 5.1% | 557 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.7 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.4 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 116.3 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 355,3 kcal.
Unninn osti-forréttur með eggi og majónesi ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 33,3%, vítamín B2 - 16,7%, B5 vítamín - 12%, E-vítamín - 41,3%, H-vítamín - 12,8%, vítamín PP - 15,4 , 50,9, 54,2%, kalsíum - 23%, fosfór - 18%, kóbalt - XNUMX%, sink - XNUMX%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- H-vítamín tekur þátt í nýmyndun fitu, glúkógen, umbrot amínósýra. Ófullnægjandi neysla þessa vítamíns getur leitt til truflana á eðlilegu ástandi húðarinnar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
CALORIE OG EFNAFRÆÐILEG samsetning uppskriftar innihaldsefna Unnið osta forrétt með eggi og majónesi PER 100 g
- 300 kCal
- 157 kCal
- 627 kCal
- 149 kCal
- 49 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 355,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Unnið ostasnakk með eggi og majónesi, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni