Innihaldsefni Appelsínukörfur með rjóma
| Orange | 2.0 (stykki) |
| sykur | 1.0 (borðskeið) |
| æt gelatín | 10.0 (grömm) |
| rjómi | 1.0 (korngler) |
| vanillín | 0.2 (teskeið) |
| vatn | 0.5 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Skolið appelsínurnar, skerið þær í tvennt, kreistið safann varlega út, fjarlægið kvoðuna sem eftir er. Sjóðið vatn, bætið sykri, appelsínusafa og bólgnu gelatíni út í. Þegar gelatínið leysist upp, hrærið í vökvanum, kælið, bætið þeyttum rjóma út í með vanillu. Fylltu hýðið af pressuðu appelsínunum með tilbúnum rjóma og kælið í kæli.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 118.9 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Prótein | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| Fita | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| Kolvetni | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| lífrænar sýrur | 0.7 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vatn | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Aska | 0.2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| retínól | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| B4 vítamín, kólín | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| B9 vítamín, fólat | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| PP vítamín, NEI | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| níasín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Kalsíum, Ca | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Magnesíum, Mg | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| Natríum, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Brennisteinn, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfór, P | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Klór, Cl | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| Snefilefni | |||||
| Bohr, B. | 62.3 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Joð, ég | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Kóbalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Kopar, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Mólýbden, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Flúor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Sink, Zn | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.01 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.8 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 118,9 kcal.
Appelsínukörfur með rjóma rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 11,1%, C-vítamín - 23,2%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
HÆFNI og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Appelsínukörfur með rjóma PER 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 118,9 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Appelsínukörfur með rjóma, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni