Innihaldsefni Gulrótarmjólk
| gulrót | 500.0 (grömm) |
| vatn | 0.5 (korngler) |
| mjólkurkýr | 3.0 (teskeið) |
| sykur | 1.0 (borðskeið) |
| vanillín | 0.2 (teskeið) |
| kartöflusterkja | 3.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Rífið skrældar gulræturnar með spænum, setjið í pott og látið malla í smá vatni þar til þær eru mjúkar, bætið vanillíni og sterkju þynntri út í kaldri mjólk. Sjóðið, hellið í grunnt fat, stráið sykri yfir. Berið fram kælt.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 60.8 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2770 g |
| Prótein | 2 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3800 g |
| Fita | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.6% | 2947 g |
| Kolvetni | 9.5 g | 219 g | 4.3% | 7.1% | 2305 g |
| lífrænar sýrur | 0.4 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Vatn | 83.5 g | 2273 g | 3.7% | 6.1% | 2722 g |
| Aska | 1.5 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 365.5% | 45 g |
| retínól | 2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.4% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 9.2% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 4.4% | 3759 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.9% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| B9 vítamín, fólat | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 11% | 1500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 2% | 8182 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.5% | 33333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 g |
| PP vítamín, NEI | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 5.3% | 3165 g |
| níasín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 132.5 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1887 g |
| Kalsíum, Ca | 76 mg | 1000 mg | 7.6% | 12.5% | 1316 g |
| Magnesíum, Mg | 16.5 mg | 400 mg | 4.1% | 6.7% | 2424 g |
| Natríum, Na | 35.1 mg | 1300 mg | 2.7% | 4.4% | 3704 g |
| Brennisteinn, S | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 3% | 5714 g |
| Fosfór, P | 67.4 mg | 800 mg | 8.4% | 13.8% | 1187 g |
| Klór, Cl | 76 mg | 2300 mg | 3.3% | 5.4% | 3026 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 105.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.5 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 24 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.8% | 9000 g |
| Joð, ég | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 6.7% | 2419 g |
| Kóbalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.8% | 1111 g |
| Litíum, Li | 1.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0518 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3861 g |
| Kopar, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 4.3% | 3846 g |
| Mólýbden, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.9% | 921 g |
| Nikkel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 7.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Strontium, sr. | 9.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 1% | 16393 g |
| Króm, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 g |
| Sink, Zn | 0.3176 mg | 12 mg | 2.6% | 4.3% | 3778 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.1 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 7.4 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 60,8 kcal.
Mjólkurhlaup úr gulrótum rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 222,2%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Mjólkurhlaup úr gulrótum PER 100 g
- 35 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 60,8 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Gulrótarhlaup, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni