Innihald Kartöflur og gulrótmauki súpa
| vatn | 1500.0 (grömm) |
| kartöflur | 3.0 (stykki) |
| gulrót | 2.0 (stykki) |
| smjör | 1.0 (borðskeið) |
| hveiti, úrvals | 1.0 (borðskeið) |
| borðsalt | 1.0 (borðskeið) |
| rjómi | 100.0 (grömm) |
| kjúklingarauðu | 1.0 (stykki) |
| steinselju | 2.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Rífið gulræturnar sem eru skrældar á fínt rifjárni, dýfið í heitt vatn, bætið fínt söxuðum kartöflum út í og eldið þar til þær eru mjúkar, nudið síðan í gegnum sigti, bætið brúnuðu hveiti út í og sjóðið. Þegar borið er fram í súpunni, setjið blöndu af sýrðum rjóma og hráu eggjarauðu, stráið smátt saxuðum kryddjurtum yfir.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Prótein | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 2.1% | 12667 g |
| Fita | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 13.8% | 1931 g |
| Kolvetni | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 2.9% | 9125 g |
| lífrænar sýrur | 60.8 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.8 g | 20 g | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Vatn | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2598 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 117.8% | 225 g |
| retínól | 0.4 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.4% | 7500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| B4 vítamín, kólín | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 6.9% | 3788 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| B9 vítamín, fólat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 2.4% | 11111 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.7% | 10000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 9.8% | 2727 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.07 μg | 10 μg | 0.7% | 1.9% | 14286 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| PP vítamín, NEI | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 4% | 6676 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 77.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 8.2% | 3213 g |
| Kalsíum, Ca | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | 5618 g |
| Kísill, Si | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Magnesíum, Mg | 5.6 mg | 400 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Natríum, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.1% | 13000 g |
| Brennisteinn, S | 7.6 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.1% | 13158 g |
| Fosfór, P | 16.9 mg | 800 mg | 2.1% | 5.6% | 4734 g |
| Klór, Cl | 948.5 mg | 2300 mg | 41.2% | 109.3% | 242 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 93.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.9 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 17.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Joð, ég | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.4% | 11538 g |
| Kóbalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Litíum, Li | 6.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0322 mg | 2 mg | 1.6% | 4.2% | 6211 g |
| Kopar, Cu | 22.4 μg | 1000 μg | 2.2% | 5.8% | 4464 g |
| Mólýbden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 14.1% | 1892 g |
| Nikkel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 0.04 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 41.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 91667 g |
| Títan, þú | 0.09 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 67797 g |
| Króm, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.1011 mg | 12 mg | 0.8% | 2.1% | 11869 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 1.7 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.5 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 37,7 kcal.
Kartöflumús og gulrótarsúpa ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 44,4%, klór - 41,2%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
CALORIE OG Efnafræðileg samsetning INNIHALDSEFNI UPPSKRIFTS Súpu-kartöflumús og gulrætur á 100 g
- 0 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 49 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 37,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð við kartöflu- og gulrótmauki súpa, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni