Innihald Canape með osti og skinku
| hveitibrauð | 30.0 (grömm) |
| smjör | 10.0 (grömm) |
| soðin og reykt skinka | 15.0 (grömm) |
| harður ostur | 15.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 0.3 (stykki) |
Aðferð við undirbúning
Langir strimlar af osti og hangikjöti eru settir meðfram brúnum sneiðra smjörbrauðs, með fínt saxað egg og kryddjurtir á milli. Skreyttu með olíu.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 364.9 kCal | 1684 kCal | 21.7% | 5.9% | 461 g |
| Prótein | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 4.6% | 594 g |
| Fita | 27.1 g | 56 g | 48.4% | 13.3% | 207 g |
| Kolvetni | 18.5 g | 219 g | 8.4% | 2.3% | 1184 g |
| Vatn | 18.4 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12353 g |
| Aska | 0.9 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.1% | 300 g |
| retínól | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.5% | 1875 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3% | 900 g |
| B4 vítamín, kólín | 57.2 mg | 500 mg | 11.4% | 3.1% | 874 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1% | 2667 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.6% | 750 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| H-vítamín, bíótín | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2% | 1389 g |
| PP vítamín, NEI | 2.8248 mg | 20 mg | 14.1% | 3.9% | 708 g |
| níasín | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 147.7 mg | 2500 mg | 5.9% | 1.6% | 1693 g |
| Kalsíum, Ca | 220.1 mg | 1000 mg | 22% | 6% | 454 g |
| Kísill, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| Magnesíum, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 1.9% | 1429 g |
| Natríum, Na | 571.6 mg | 1300 mg | 44% | 12.1% | 227 g |
| Brennisteinn, S | 48.1 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.3% | 2079 g |
| Fosfór, P | 207.4 mg | 800 mg | 25.9% | 7.1% | 386 g |
| Klór, Cl | 339 mg | 2300 mg | 14.7% | 4% | 678 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 2.9% | 947 g |
| Joð, ég | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Kóbalt, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6% | 455 g |
| Mangan, Mn | 0.336 mg | 2 mg | 16.8% | 4.6% | 595 g |
| Kopar, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.1% | 1299 g |
| Mólýbden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 2.2% | 1228 g |
| Flúor, F | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 49383 g |
| Króm, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Sink, Zn | 1.2485 mg | 12 mg | 10.4% | 2.9% | 961 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.1 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 83.5 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 364,9 kcal.
Canape með osti og skinku ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 33,3%, B2 vítamín - 11,1%, kólín - 11,4%, B12 vítamín - 13,3%, PP vítamín - 14,1%, kalsíum - 22 %, fosfór - 25,9%, klór - 14,7%, kóbalt - 22%, mangan - 16,8%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Canape með osti og skinku PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 510 kCal
- 364 kCal
- 157 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 364,9 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að elda Canape með osti og skinku, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni