Innihaldsefni Mjölgrautur
| mjólkurkýr | 1000.0 (grömm) |
| maísmjöl | 1.0 (korngler) |
| borðsalt | 0.5 (teskeið) |
| vanillín | 0.2 (teskeið) |
| sykur | 1.0 (borðskeið) |
| smjör | 1.0 (borðskeið) |
| kjúklingarauðu | 2.0 (stykki) |
Aðferð við undirbúning
Hnoðið hveiti í 1 glasi af mjólk. Sjóðið restina af mjólkinni með því að bæta við sykri, salti, vanillíni, smjöri, blönduðu hveiti og hrærið stöðugt í, eldið blönduna við vægan hita þar til hún þykknar. Hrærið síðan eggjarauðunum út í grautinn og kælið. Berið fram með ávaxtasafa.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 95.3 kCal | 1684 kCal | 5.7% | 6% | 1767 g |
| Prótein | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 4.7% | 2235 g |
| Fita | 4.9 g | 56 g | 8.8% | 9.2% | 1143 g |
| Kolvetni | 10.2 g | 219 g | 4.7% | 4.9% | 2147 g |
| lífrænar sýrur | 16.9 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vatn | 75.1 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3027 g |
| Aska | 0.6 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 8.2% | 1286 g |
| retínól | 0.07 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4.2% | 2500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.9% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 39.5 mg | 500 mg | 7.9% | 8.3% | 1266 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 8.4% | 1250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.6% | 4000 g |
| B9 vítamín, fólat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 1.2% | 8889 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14% | 750 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| H-vítamín, bíótín | 4 μg | 50 μg | 8% | 8.4% | 1250 g |
| PP vítamín, NEI | 0.7644 mg | 20 mg | 3.8% | 4% | 2616 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 141.7 mg | 2500 mg | 5.7% | 6% | 1764 g |
| Kalsíum, Ca | 99.5 mg | 1000 mg | 10% | 10.5% | 1005 g |
| Magnesíum, Mg | 18.8 mg | 400 mg | 4.7% | 4.9% | 2128 g |
| Natríum, Na | 44.1 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.6% | 2948 g |
| Brennisteinn, S | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.9% | 3636 g |
| Fosfór, P | 108.4 mg | 800 mg | 13.6% | 14.3% | 738 g |
| Klór, Cl | 348.4 mg | 2300 mg | 15.1% | 15.8% | 660 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 38.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Joð, ég | 7.8 μg | 150 μg | 5.2% | 5.5% | 1923 g |
| Kóbalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.6% | 769 g |
| Mangan, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 0.4% | 26316 g |
| Kopar, Cu | 14.1 μg | 1000 μg | 1.4% | 1.5% | 7092 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 6.9% | 1522 g |
| Blý, Sn | 10 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 2.8% | 3667 g |
| Strontium, sr. | 13.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 25974 g |
| Króm, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.6% | 2941 g |
| Sink, Zn | 0.394 mg | 12 mg | 3.3% | 3.5% | 3046 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.8 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 95,3 kcal.
Mjölgrautur ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B12 vítamín - 13,3%, fosfór - 13,6%, klór - 15,1%, kóbalt - 13%
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Mjölgrautur PER 100 g
- 60 kCal
- 331 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 95,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Mjölgrautur, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni