Innihaldsefni Vatnsmelóna í dós
| vatnsmelóna | 1.0 (stykki) |
| sykur | 100.0 (grömm) |
| borðsalt | 50.0 (grömm) |
| edik | 100.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Skerið vatnsmelóna yfir í sneiðar. Settu þétt í 3 lítra krukku og helltu sjóðandi vatni einu sinni í 15-20 mínútur. Tæmdu síðan vatnið, bættu við 100 g af sykri, 50 g af salti við það og sjóðið í 2-3 mínútur. Hellið 100 g af 6% ediki í krukku og hellið sjóðandi marineringu yfir vatnsmelóna alveg að brún ílátsins (yfir brúnina), innsiglið.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 36.5 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 6% | 4614 g |
| Prótein | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 1.9% | 15200 g |
| Fita | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 62222 g |
| Kolvetni | 9 g | 219 g | 4.1% | 11.2% | 2433 g |
| lífrænar sýrur | 77.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 2.4 g | 20 g | 12% | 32.9% | 833 g |
| Vatn | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.4% | 2607 g |
| Aska | 0.5 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 24.4% | 1125 g |
| retínól | 0.08 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 5.5% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 7.7% | 3600 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 9.6% | 2857 g |
| B9 vítamín, fólat | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 4.4% | 6349 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 7.7% | 3600 g |
| PP vítamín, NEI | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 3.8% | 7067 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 57.6 mg | 2500 mg | 2.3% | 6.3% | 4340 g |
| Kalsíum, Ca | 19.7 mg | 1000 mg | 2% | 5.5% | 5076 g |
| Magnesíum, Mg | 191.6 mg | 400 mg | 47.9% | 131.2% | 209 g |
| Natríum, Na | 21.7 mg | 1300 mg | 1.7% | 4.7% | 5991 g |
| Brennisteinn, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Fosfór, P | 5.9 mg | 800 mg | 0.7% | 1.9% | 13559 g |
| Klór, Cl | 1193.8 mg | 2300 mg | 51.9% | 142.2% | 193 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 13.7% | 2000 g |
| Kóbalt, Co | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 8.2% | 3333 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.8% | 40000 g |
| Kopar, Cu | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 1.4% | 18519 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 8.5% | 3182 g |
| Sink, Zn | 0.012 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.9 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 36,5 kcal.
Niðursoðinn vatnsmelóna rík af vítamínum og steinefnum eins og: magnesíum - 47,9%, klór - 51,9%
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
Kaloríuinnihald OG EFNAFRÆÐILEG SAMSETNING UPPSKRIFTARINNAÐA Vatnsmelóna í dós á 100 g
- 27 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 36,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Niðursoðinn vatnsmelóna, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni