Innihaldsefni Eplakrem
| epli | 8.0 (stykki) |
| sykur | 1.0 (korngler) |
| vatn | 125.0 (grömm) |
| rjómi | 1.0 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Afhýddu eplin, fjarlægðu fræin og skera í sneiðar. Bætið vatni og kornasykri út í, eldið við vægan hita þar til það er orðið mýkt. Þeytið kælda sýrða rjómann með skeið af flórsykri og blandið saman við kæld epli.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
| Prótein | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
| Fita | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
| Kolvetni | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
| lífrænar sýrur | 0.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Vatn | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
| retínól | 0.07 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| B4 vítamín, kólín | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| B9 vítamín, fólat | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| PP vítamín, NEI | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
| Kalsíum, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
| Magnesíum, Mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
| Natríum, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
| Brennisteinn, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfór, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
| Klór, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 68.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
| Joð, ég | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
| Kóbalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
| Kopar, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Flúor, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
| Króm, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Sink, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.5 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 5.4 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 112,8 kcal.
Kaloríuinnihald OG efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna eplakrem á 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 112,8 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, undirbúningsaðferð eplakrem, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni