Innihaldsefni Súrsuðum lingonberjum með eplum
| lingonberry | 1000.0 (grömm) |
| epli | 500.0 (grömm) |
| vatn | 3.0 (korngler) |
| edik | 0.5 (korngler) |
| sykur | 1.0 (korngler) |
| borðsalt | 0.5 (teskeið) |
| klofnaði | 0.5 (grömm) |
| kanill | 0.5 (teskeið) |
| pipar ilmandi | 9.0 (stykki) |
Aðferð við undirbúning
Skerið eplin í 4 bita og blanktið í sjóðandi vatni í 2 mínútur, blandið síðan saman við tilbúin tunglber og setjið í glerkrukkur. Hellið með kældri marineringu, gerlið í 20 mínútur. Til að undirbúa marineringuna, blandið vatni, ediki, sykri, salti, kanil, negul og pipar, eldið í 5 mínútur.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 53.3 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 6% | 3159 g |
| Prótein | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 25333 g |
| Fita | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.9% | 18667 g |
| Kolvetni | 13.2 g | 219 g | 6% | 11.3% | 1659 g |
| lífrænar sýrur | 11.2 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 14.1% | 1333 g |
| Vatn | 83 g | 2273 g | 3.7% | 6.9% | 2739 g |
| Aska | 0.2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 10.5% | 1800 g |
| retínól | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.9% | 18750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 18000 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| B9 vítamín, fólat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| C-vítamín, askorbískt | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.1% | 3750 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 1.3% | 13351 g |
| níasín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 76.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.8% | 3255 g |
| Kalsíum, Ca | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 g |
| Magnesíum, Mg | 4.1 mg | 400 mg | 1% | 1.9% | 9756 g |
| Natríum, Na | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.1% | 15663 g |
| Brennisteinn, S | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 76923 g |
| Fosfór, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 1.7% | 10667 g |
| Klór, Cl | 160.7 mg | 2300 mg | 7% | 13.1% | 1431 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 18.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 42.1 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| Joð, ég | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Kóbalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.2501 mg | 2 mg | 12.5% | 23.5% | 800 g |
| Kopar, Cu | 19.6 μg | 1000 μg | 2% | 3.8% | 5102 g |
| Mólýbden, Mo. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 3.6% | 5385 g |
| Nikkel, Ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.8 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 1.4 μg | 4000 μg | 285714 g | ||
| Króm, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.6% | 7143 g |
| Sink, Zn | 0.0274 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 43796 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.2 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.4 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 53,3 kcal.
Súrsuðum lingonberry með eplum ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: mangan - 12,5%
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
Innihald kaloríu og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Súrsuðum tungiberjum með eplum PER 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 53,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Súrsuðum lingonberjum með eplum, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni